Pouilly Fumè AOC Chateau De Tracy 2016 Visualizza ingrandito

Pouilly Fumè AOC Chateau De Tracy 2016

Chateau de Tracy

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Valle della Loira
Denominazione
Denominazione
Pouilly Fumè AOC
Uve
Uve
Sauvignon 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno
Annata
Annata
2016
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP001577
  • Prodotto non disponibile
€ 28,68

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Premi e Riconoscimenti

Wine Spectator
2016
91/100

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
10-12 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Formaggi freschi, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Uova e torte salate

Descrizione

Il Pouilly Fumé prodotto da Chateau De Tracy è un vino bianco secco dalle straordinarie caratteristiche minerali, ideale per accompangare un aperitivo di festa con gli amici. Realizzato vinificando in purezza uve provenienti dal vitigno Sauvignon, da viti di oltre trentacinque anni d'età, questo vino riesce a narrare la storia e le peculiarità del proprio territorio in maniera davvero eccellente, reggendo il confronto con le maison più blasonate. Chateau de Tracy è uno dei grandi nomi legati al Pouilly Fumé, una perla enologica della zona della Loira: si tratta di un bianco in grado di sprigionare note così complesse e articolate da poterlo classificare come estremamente generoso a livello aromatico. Il Pouilly Fumé dell'azienda risulta particolarmente fresco e persistente, con tutti i sentori che restano sul palato a lungo. Questo vino è perfetto da bere adesso, ma può essere lasciato riposare in cantina senza problemi anche per 4/5 anni, grazie alla buona spalla acida che lo contraddistingue e che ne permette l'invecchiamento.

Scheda del Sommelier

Colore Colore
Giallo paglierino brillante.
Profumo Profumo
fruttato e vegetale, con sentori di agrumi, foglia di pomodoro, frutti tropicali e ribes.
Gusto Gusto
fresco, morbido, persistente e minerale.

Produttore "Chateau de Tracy"

Chateau de Tracy

Storia, tradizione e qualità si condensano nell'azienda vinicola Château de Tracy che domina da più di cinque secoli il territorio della Loira. La storia che accompagna questa realtà vinicola è così carica di fascino: si intreccia con il re Carlo VII e con la guerra dei cent'anni. Sembrerebbe, difatti, che l'attuale direttrice, Juliette Assay, sia discendente di una famiglia nobiliare scozzese arrivata in Francia proprio per aiutare il re. Ma dov'è ubicata con esattezza Château de Tracy? L... "Vedi Produttore"

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