Prosecco Tradizione Primo Franco NINO FRANCO 2017 Visualizza ingrandito

"Primo Franco" Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Dry NINO FRANCO 2018

NINO FRANCO

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Veneto
Denominazione
Denominazione
Prosecco di Valdobbiadene-Conegliano Superiore DOCG
Uve
Uve
Glera 100%
Metodo
Metodo
Charmat o Martinotti
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
In acciaio e bottiglia
Annata
Annata
2018
Grado Alcolico
Grado Alcolico
10.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP014881
  • Questo prodotto non è più disponibile
€ 13,91

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Premi e Riconoscimenti

Gambero Rosso
2013
2/3
Robert Parker
91/100
Bibenda
2016
4/5
Wine Spectator
2012
87/100

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Flute ampio
Bicchiere
Ideale per gli spumanti metodo Charmat: essendo stretto, con fondo a punta, questo calice favorisce lo sviluppo delle bollicine (perlage), evitandone la dispersione. L’apertura stretta aiuta la concentrazione dei profumi.
Temperatura
Temperatura
4-6 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Frittura di pesce, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Pesce crudo, Crostacei

Descrizione

Il Prosecco superiore Tradizione Primo Franco della rinomata azienda vinicola veneta Nino Franco è un'etichetta di qualità elevata che ben rappresenta l'area vitivinicola del trevigiano. Un prodotto che racchiude in sé la storia di una cantina di successo. Realizzato dalla vinificazione di uva Glera in purezza, questo spumante è particolarmente gradito come aperitivo, molto apprezzato sia in Italia che all'estero. Il Prosecco superiore Tradizione Primo Franco è l'esito di uve accuratamente scelte in vendemmia che, una volta raccolte, vengono portate in cantina, dove seguono una pigiatura soffice, quindi il mosto viene fatto raffreddare, dopodiché ha luogo la prima fermentazione in acciaio a temperatura controllata e la seconda in autoclave, ovviamente seguendo il metodo Charmat/Martinotti. Infine il vino viene fatto affinare in vetro per almeno 30 giorni. Il risultato è un'etichetta fine, intensa e piacevolmente aromatica, uno spumante dal sorso pieno, fresco e ben equilibrato, per un prodotto di alto livello che ha ottenuto diversi riconoscimenti nazionali e internazionali, tra cui quello della prestigiosa rivista Wine Spectator.

Produttore "NINO FRANCO"

NINO FRANCO

Le Cantine Franco nascono a Valdobbiadene nel 1919 grazie ad Antonio, che mira fin dall'inizio a realizzare un prodotto di qualità. Col figlio Nino, che continua la tradizione paterna, l'azienda cresce, si consolida e si espande. Ma è Primo, dapprima col padre Nino e successivamente da solo, a dare alla cantina un'impostazione moderna. Fin dal momento in cui entra in azienda, dopo aver conseguito il diploma alla scuola di enologia di Conegliano Veneto, Primo focalizza il proprio lavoro su ... "Vedi Produttore"

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