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"Prior" Prosecco di Valdobbiadene Superiore DOCG Brut Millesimato Bortolomiol 2021
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"Prior" Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Millesimato Bortolomiol 2021

Bortolomiol
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Veneto
Denominazione
Denominazione
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Uve
Uve
Glera 100%
Metodo
Metodo
Charmat o Martinotti
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
In acciaio e bottiglia
Annata
Annata
2021
Grado Alcolico
Grado Alcolico
12.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP023243
  • Disponibilità immediata
€ 9,30
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

Ordina entro per riceverlo martedì 24/05/2022
Premi e Riconoscimenti
Gambero Rosso
2019
2/3
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Flute ampio
Bicchiere
Ideale per gli spumanti metodo Charmat: essendo stretto, con fondo a punta, questo calice favorisce lo sviluppo delle bollicine (perlage), evitandone la dispersione. L’apertura stretta aiuta la concentrazione dei profumi.
Temperatura
Temperatura
4-6 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Frittura di pesce, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Pesce crudo, Crostacei
Descrizione
Prior Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Millesimato è uno spumante prodotto da Bortolomiol, cantina divenuta sempre più distintiva in questa zona produttiva. Nell'ambito della denominazione, infatti, questa è la prima espressione di un Prosecco con dosaggio Brut, commercializzata per la prima volta nel 1960. La visione innovativa e orientata alla qualità dimostrata dall'azienda già decenni fa si ritrova tutt'oggi nel lavoro meticoloso in vigna, dove vigono pratiche ecologiche e sostenibili. Le uve del vitigno Glera sono coltivate nei vigneti di proprietà situati a Valdobbiadene, dove possono contare sulle condizioni ideali per la perfetta maturazione. A seguito della vendemmia, gli acini sono pressati delicatamente. La successiva spumantizzazione avviene secondo il metodo Martinotti e può durare per un periodo compreso tra uno e tre mesi. Prior Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Millesimato è ideale da gustare appena imbottigliato, così da apprezzarne pienamente la freschezza, l'eleganza e la secca fragranza.
Scheda del Sommelier
Colore Colore
Giallo paglierino brillante con perlage fine ed elegante.
Profumo Profumo
fruttato e floreale, con sentori di agrumi e fiori bianchi.
Gusto Gusto
fresco, secco, vivace e sapido.
Produttore "Bortolomiol"
Bortolomiol
Regione: Veneto (Italia)
Anno di fondazione: 1949
Produzione annua: 1.800.000 bottiglie
Enologo: Michele Spina
Indirizzo: via G. Garibaldi, 142 - 31049 Valdobbiadene (TV)
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