Prosecco DOC Vino Spumante Brut Ramuscello
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Prosecco DOC Brut Ramuscello

Ramuscello

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Friuli Venezia Giulia
Denominazione
Denominazione
Prosecco DOC
Uve
Uve
Glera 100%
Metodo
Metodo
Charmat o Martinotti
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
In acciaio e bottiglia
Annata
Annata
s. a.
Grado Alcolico
Grado Alcolico
11.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP016009
  • Disponibilità immediata
€ 8,90

Ordina entro per riceverlo venerdì 30/07/2021

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Flute ampio
Bicchiere
Ideale per gli spumanti metodo Charmat: essendo stretto, con fondo a punta, questo calice favorisce lo sviluppo delle bollicine (perlage), evitandone la dispersione. L’apertura stretta aiuta la concentrazione dei profumi.
Temperatura
Temperatura
4-6 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Frittura di pesce, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Pesce crudo, Crostacei

Descrizione

Lo Spumante Brut Prosecco DOC è un vino intrigante e fresco, proposto dalla cantina Ramuscello. Le sue vigne principali sono situate a Sesto al Reghena, in provincia di Pordenone. Alla base dell'etichetta vi è l'uva Glera in purezza al 100%, simbolo del Nord-Est e base dei migliori Prosecco. L'eccellente esposizione solare, insieme alla buona escursione termica e alla favorevole composizione dei terreni, crea le condizioni perfette per ottenere un vino di indubbia qualità. La vendemmia prevede la selezione manuale dei migliori grappoli e la loro diraspatura. L'affinamento del mosto avviene in vasche di acciaio per almeno 2 mesi, al termine dei quali può iniziare il processo seguendo il noto Metodo Charmat. Il vino è fatto rifermentare in autoclave e solo successivamente imbottigliato, in modo da sviluppare al meglio tutte le sue qualità e la sua fragranza. Lo Spumante Brut Prosecco DOC è perfetto come aperitivo, la sua bollicina elegante lo fa apprezzare anche con antipasti di pesce e salumi tipici.

Produttore "Ramuscello"

Ramuscello

Nel 1959, per iniziativa di 21 intraprendenti e appassionati viticoltori, nasce la Cantina Produttori Ramuscello e San Vito, una SOCIETÀ COOPERATIVA che più tardi si sarebbe rivelata una vera e propria opportunità per i piccoli viticoltori della zona. Gradualmente aumentano le adesioni alla Cantina e la prima vendemmia avviene nel 1962. Agli inizi degli anni ‘70  la Cantina poteva contare su più di 150 soci, con un considerevole incremento dei vigneti. All'inizio degli anni ‘90 comincia un...

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