Prosecco DOC Extra Dry Millesimato DESEO 2020
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Prosecco DOC Extra Dry Millesimato DESEO 2020

Deseo

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Veneto
Denominazione
Denominazione
Prosecco DOC
Uve
Uve
Glera 100%
Metodo
Metodo
Charmat o Martinotti
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
In acciaio e bottiglia
Annata
Annata
2020
Grado Alcolico
Grado Alcolico
11.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP020563
  • Disponibile
€ 7,52

Ordina entro per riceverlo martedì 28/09/2021

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Flute ampio
Bicchiere
Ideale per gli spumanti metodo Charmat: essendo stretto, con fondo a punta, questo calice favorisce lo sviluppo delle bollicine (perlage), evitandone la dispersione. L’apertura stretta aiuta la concentrazione dei profumi.
Temperatura
Temperatura
4-6 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Frittura di pesce, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Pesce crudo, Crostacei

Descrizione

Il Prosecco Treviso DOC Spumante Extra Dry è uno degli spumanti premiati della Deseo. La cantina Deseo ha sede a Ponte di Piave, in provincia di Treviso; la sua estensione è di oltre duemila ettari di terreno, su cui vengono coltivati vitigni di Pinot Grigio, Cabernet, Chardonnay e Glera. 100% Glera è proprio il Prosecco Treviso DOC Spumante Extra Dry: il terreno sempre morbido, grazie all'influsso del Piave, e il clima temperato costituiscono l'habitat ideale per la crescita del prosecco glera, coltivato da un team di enologi esperti. L'uva è vendemmiata manualmente a media maturazione, dopodiché i grappoli migliori sono selezionati per la vinificazione; questa fase è compiuta in bianco, con una leggera pressatura. Il vino è successivamente trasferito in vasche di acciaio inox, dove trascorre circa quindi giorni per la fermentazione. Terminata anche la spumantizzazione, il Prosecco Treviso DOC Spumante Extra Dry è pronto per essere imbottigliato e gustato.

Produttore "Deseo"

Deseo

La Cantina Ponte nasce nell'immediato dopoguerra (1948) da un gruppo di viticoltori nel nord del Veneto, nella zona compresa tra Venezia e le sponde del fiume Piave, tra le provincie di Venezia e Treviso. L'azienda, sorta in forma di cooperativa, è riuscita a diventare un punto di riferimento per molti dei produttori che hanno i vigneti nel Nord-Est d'Italia; attualmente essa ha circa 1200 soci e circa 2.000 ettari di terreno coltivato a vite con varietà sia autoctone che internazionali. I...

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