"QUARTIERS DE NUITS" VOSNE ROMANEE VILLAGES Domaine de Bellene 2017

La parcella di Pinot Nero che viene utilizzata per questo vino fu piantata addirittura nel 1927, a pochi passi da Clos Vougeot, uno dei cru più celebri della Borgogna e al confine con la denominazione Echezeaux AOC, una delle più famose della Borgogna.
In conversione all'agricoltura biologica da quando è divenuto di proprietà della tenuta, il terreno è lavorato addirittura a trazione equina, quindi senza l'uso di trattori. Vendemmia e selezione delle uve rigorosamente manuale. Pigiatura a piedi nudi. Invecchiato in botti di legno di medie dimensioni (tonneau). Ne risulta un rosso estremamente evocativo del territorio, la grande Borgogna, ricco di complessità e, nel contempo, di eleganza e finezza. Dai colori leggeri e brillanti, il naso riporta aromi floreali di rosa e violetta. Al gusto è sinuoso, suadente, elegante, con un tannino ben presente, ma già abbastanza levigato. Importanti prospettive di longevità per questo grande Pinot Nero di Borgogna.