'Quore' Trento DOC Spumante Brut Riserva Letrari 2015

Il Quore Riserva Letrari è uno spumante Trentodoc millesimato prodotto dall'azienda Letrari con uve Chardonnay, uno dei vitigni a bacca bianca più coltivati al mondo. Per questo fiore all'occhiello, la Riserva Letrari, si effettua un affinamento sui lieviti di almeno 48 mesi, seguendo il Metodo Classico. Il tempo necessario per ottenere delle bollicine pregiate e morbide, fini ed eleganti, dalla qualità eccezionale. Questo spumante ha una forte personalità, una pronunciata maturità combinata con una pregevole acidità che gli conferisce una bevibilità immediata e un'ottima freschezza. Volendo può essere gustato anche dopo 3 o 4 anni. Il Quore Riserva Letrari viene dai vigneti dell'Alto Adige, in provincia di Trento. Qui nelle terre della Vallagarina il suolo è roccioso e minerale con un microclima temperato che favorisce la giusta maturazione dei grappoli. La Letrari è un'azienda storica del trentino che vanta esperienza e lavorazione artigianale.