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 "Ravera" Barolo DOCG Marziano Abbona 2015
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"Ravera" Barolo DOCG Marziano Abbona 2015

Abbona Marziano
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Piemonte
Denominazione
Denominazione
Barolo DOCG
Uve
Uve
Nebbiolo 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno piccola (barrique) per 24 mesi
Annata
Annata
2015
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP017464
  • Disponibilità immediata
-22%
€ 43,76 risparmi € 10,06
€ 33,70
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

Ordina entro per riceverlo martedì 05/07/2022
Premi e Riconoscimenti
Gambero Rosso
2015
2/3
Bibenda
2015
4/5
James Suckling
2015
93/100
AIS "Vitae"
2015
3/4
Veronelli
2015
93/100
Wine Enthusiast
2015
92/100
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Ballon
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi strutturati, intensi, invecchiati o potenzialmente adatti all'affinamento; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal prolungato contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 7-8 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Formaggi stagionati, Selvaggina
Descrizione
Il vino Ravera Barolo DOCG è fra i più classici dei vini rossi, prodotto nella cantina Abbona Marziano nel cuore delle Langhe piemontesi. L'azienda ha una storia antica fatta di autenticità e passione che si tramanda di generazione in generazione. Una storia di dedizione e lungimiranza che negli anni si evolve adottando sistemi innovativi atti a ridurre al minimo l'impatto ambientale. Le uve provengono dai vitigni Ravera e Novello che si estendono per circa 52 ettari nei comuni di Dogliani, dove ha sede l'azienda e in quelli limitrofi. Uve raccolte e lavorate rigorosamente a mano senza l'aggiunta di macchinari con l'unico obbiettivo di ottenere l'eccellenza riconosciuta in tutto il mondo. Il vino Ravera Barolo DOCG prima di essere commercializzato esige un periodo di invecchiamento in botte e in bottiglia ad una temperatura massima di 14° C Un vino dal colore rosso granato intenso e corposo che si beve con estremo gusto in tutte le occasioni più importanti.
Scheda del Sommelier
Colore Colore
Rosso granato intenso.
Profumo Profumo
con sentori di rosa, spezie, tabacco e vaniglia.
Gusto Gusto
corposo, elegante e rotondo.
Produttore "Abbona Marziano"
Abbona Marziano
Regione: Piemonte (Vini italiani)
Anno di fondazione: 1970
Ettari vitati: 50
Produzione annua: 350.000 bottiglie
Enologo: Marziano Abbona e Beppe Caviola
Indirizzo: Borgata San Luigi 40, 12063 - Dogliani (CN)
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