"Redimore" Irpinia Aglianico DOC Mastroberardino 2018
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"Redimore" Irpinia Aglianico DOC Mastroberardino 2018

Mastroberardino

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Campania
Denominazione
Denominazione
Irpinia DOC
Uve
Uve
Aglianico 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno grande per 12 mesi
Annata
Annata
2018
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP014449
  • Disponibilità immediata
€ 10,80

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I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 2-3 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina

Descrizione

L'Irpinia DOC Aglianico Redimore della storica cantina campana Mastroberardino è un grande rosso frutto dei vigneti coltivati nella tenuta Mirabella Eclano, nell'Irpinia Aglianico DOC. Quest'etichetta è l'esito di un lavoro meticoloso di recupero e di selezione di vecchi cloni di Aglianico provenienti da una vigna di cento anni di età. Un rosso dalla grande longevità che prende corpo da uva Aglianico in purezza. Dopo una vendemmia eseguita a mano alla fine del mese di ottobre, le uve vengono portate in cantina, quindi seguono una vinificazione in rosso eseguita con una lunga macerazione sulle bucce, dopodiché l'Irpinia DOC Aglianico Redimore viene fatto affinare per un anno in barrique di rovere, trascorso il quale viene imbottigliato. Prima di essere immesso sul mercato però matura in vetro ancora per 6 mesi. Il risultato è un'etichetta dal bouquet complesso, particolarmente aromatica e avvolgente. Un vino di grande struttura, per un rosso intenso, dal sorso pieno e dalla lunga persistenza. Da provare.

Produttore "Mastroberardino"

Mastroberardino

La famiglia Mastroberardino vive il contesto socioculturale vitivinicolo da oltre due secoli. Dieci generazioni, da allora, hanno condotto le attività di famiglia, tra alterne vicende, come sempre accade nelle storie delle imprese familiari di più antica origine. Le tenute di famiglia sono localizzate in Irpinia, culla di tre DOCG: Greco di Tufo, Fiano di Avellino e Taurasi, distribuite nelle varie aree del territorio con l’obiettivo di preservarne l’identità ed...

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