"Reserve Bin 16A" Adelaide Hills Chardonnay Penfolds 2017
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"Reserve Bin A" Adelaide Hills Chardonnay Penfolds 2017

Penfolds

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Australia
Denominazione
Denominazione
South Australia
Uve
Uve
Chardonnay 100 %
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno piccola (barrique) tra i 6 e i 12 mesi
Annata
Annata
2017
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP016698
  • Prodotto non disponibile
€ 91,96

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I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
12-14 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti pesce affumicato, Carni bianche, Formaggi stagionati, Pesce alla Griglia, Risotto ai funghi

Descrizione

Il vino bianco Reserve Bin 16A Adelaide Hills Chardonnay dell'azienda vinicola Penfolds è ottenuto impiegando in modo esclusivo uve Chardonnay. I vigneti sono situati sulle colline intorno alla città di Adelaide, in Australia, e grazie al clima ideale e alla eccezionale fertilità dei terreni, sono prodotte delle uve di eccezionale qualità. Questa cantina ha conosciuto nel corso degli anni una costante evoluzione, diventando un punto di riferimento del settore enologico, ma conservando tradizioni aritigiane nei metodi di produzione. Per ottenere il vino Reserve Bin 16A Adelaide Hills Chardonnay viene posta una cura meticolosa dell'intero ciclo produttivo. La raccolta dell'uva avviene a mano per selezionare solo i grappoli migliori. Dopo la fermentazione a temperatura controllata, si passa alla maturazione che avviene per un periodo prolungato in botti di rovere in modo da far risaltare tutte le caratteristiche. Si ottiene un vino raffinato, elegante ed equilibrato, di pronta beva, anche come aperitivo.

Produttore "Penfolds"

Penfolds

I vini della cantina Penfolds ci portano nelle terre sconfinate dell'Australia, dove il medico inglese Christopher Penfold e sua moglie Mary si trasferirono nel lontano 1884. Gli ampi terreni che circondavano il podere costruito dalla coppia nella città di Adelaide offrirono l'occasione per piantare i tralci di vite che i Penfold avevano portato con sé dall'Inghilterra. In pochi anni i vigneti si trasformarono in una grande azienda vinicola e nel 1920 la tenuta produceva 1/3 di tutto il vi...

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