“Réserve Spéciale” Bordeaux Blanc AOC Baron Edmond De Rothschild 2017
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“Réserve Spéciale” Bordeaux Blanc AOC Baron Edmond De Rothschild 2017

Baron Edmond De Rothschild

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Bordeaux
Denominazione
Denominazione
Bordeaux AOC
Uve
Uve
Sauvignon Blanc 50%, Semillon 50%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio
Annata
Annata
2017
Grado Alcolico
Grado Alcolico
11.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP013179
  • Prodotto non disponibile
€ 9,98

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I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
10-12 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Formaggi freschi, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Uova e torte salate

Descrizione

Dalle fertili terre di Bordeaux, nel sud-ovest della Francia, nasce il Bordeaux Blanc, un vino bianco piacevole, rinfrescante, informale, ma molto ben equilibrato. Con denominazione AOC, viene prodotto dalla rinomata cantina Domaines de Barons de Rothschild che, attiva dalla seconda metà del XIX secolo, coniuga oggi la tradizione con l'innovazione e la modernizzazione. Il Bordeaux Blanc si ottiene da un assemblaggio di 3 varietà di vitigni, coltivati nei terroir più vocati di Bordeaux: Sauvignon Blanc 50%, Semillon 40% e Sauvignon Gris 10%. All'attenta e meticolosa vinificazione in serbatoi d'acciaio inox, segue un breve periodo di riposo e d'affinamento sulle fecce fini. Espressivo è piacevole, il vino dimostra un buon bilanciamento tra acidità, residuo zuccherino e componenti minerali. Giovane e molto versatile, accompagna un pranzo leggero, ma può essere gustato anche durante un aperitivo o un happy hour.

Produttore "Baron Edmond De Rothschild"

Baron Edmond De Rothschild

La lunga storia della passione tra la famiglia Rotschild e il vino nasce nel lontano 1853, anno in cui James acquista il famoso Château Mouton Brane nel dipartimento della Gironda, a Pauillac. Un secolo dopo, Edmond, uno dei discendenti più innovatori e intuitivi della dinastia, acquista due nuovi "Crus Bourgeois" , ovvero Château Clarke e Château Malmaison e fonda la Compagnia Vinicola Baron Edmond De Rothschild. Suo il merito di aver saputo coniugare la lunga tradizione familiare con la ...

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