“Réserve Spéciale” Bordeaux Rouge AOC Domaines Barons de Rothschild 2016

Il Réserve Spéciale Bordeaux Rouge AOC è uno dei rossi di maggior pregio del Domaines Barons de Rothschild. Questa tenuta è una storica azienda vitivinicola francese; da secoli ormai si è affermata nel settore e progressivamente espansa, grazie agli alti standard qualitativi adottati. Il bordeaux in questione è prodotto, nel rispetto di questi criteri, dalla migliore uva dei vitigni di merlot e cabernet sauvignon. La coltivazione di quest'ultimi, avviene esclusivamente con i metodi biologici, mentre per la vinificazione l'azienda si avvale di tecnologie avanzate. Effettuata vendemmia e pigiatura, esperti enologi lavorano intensamente alla ricerca del blend perfetto, che sia degno di un rosso di questa statura. Compiuto l'assemblaggio, il vino è posto a fermentare e successivamente ad affinare, prima di essere immesso sul mercato. Il Réserve Spéciale Bordeaux Rouge AOC ottenuto è un vino rosso molto equilibrato e sorprendentemente speziato; è consigliabile consumarlo sin da giovanissimo, per apprezzarne fino in fondo l'intensità.