Rhum Tres Vieux Agricole Millesime 2002 Clément Rhum 70 Cl Box di Legno Visualizza ingrandito

Rhum Tres Vieux Agricole Millesime 2002 Clément Rhum 70 Cl Box di Legno

Clément Rhum

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Martinica
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno
Grado Alcolico
Grado Alcolico
42.0%
Formato
Formato
Bottiglia 70 cl - box di legno
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP012597
  • Disponibile
€ 233,65

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  • I consigli di Vinopuro

    Bicchiere Consigliato
    Bicchiere
    Balloon basso
    Bicchiere
    Il calice Baloon, con gambo basso, è ideale per i Rhum invecchiati in quanto permette il riscaldamento del distillato attraverso la temperatura della mano che tiene il calice e favorisce l'ossigenazione del medesimo, agevolando lo sprigionarsi degli aromi.
    Temperatura
    Temperatura
    14-16 °C

    Descrizione

    La maison Clement produce Vieux Rhum Agricole rispettando le regole della A.O.C. La purezza e la ricchezza del succo di canna sono fondamentali nella produzione di un rhum naturale. La zona di produzione è a Domaine de l'Acajou. Distillato nel 2002, dopo una prima fase di invecchiamento in botti di quercia per un periodo di circa 10 anni, il rhum viene fatto riposare per alcuni anni in botti di legno ex-borboun all’Habitation Clément. Alla vista si presenta di colore ambra scuro. Sentori di uvetta di uvette al naso, frutta secca, legno e tabacco. Al palato lo troviamo liscio, vellutato e complesso. In bocca, un’esplosione di note empireumatiche e fruttate, che lasciano poi spazio a sentori delicatamente legnosi, evocanti una scatola di sigari. Ideale dopocena, soprattutto se servito in bicchieri ampi ed in grado di far aprire il suo magnifico bouquet.

    Produttore "Clément Rhum"

    Clément Rhum

    La storia di questa azienda ha inizio nel 1887 quando il sindaco di Le François, Homère Clément, decise di acquistare Domaine de L'Acajou, la migliore piantagione di zucchero della Martinica, con un'estensione di circa 43 ettari. Era un periodo di crisi dell'economia locale a causa del crollo del prezzo dello zucchero e Clément iniziò la sua avventura nella produzione del Rhum Agricole, un tipo di rum ricavato direttamente dalla canna da zucchero fresca e non dalla melassa. Egli si ispirò ... "Vedi Produttore"

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