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Ribolla Gialla Venezia Giulia IGT Masut da Rive 2021
Masut da Rive
Caratteristiche
- Tipologia
- Vini Bianchi
- Provenienza
- Friuli Venezia Giulia (Italia)
- Denominazione
- Venezia Giulia IGT
- Uve
- Ribolla Gialla 100%
- Filosofia produttiva
- Tradizionali
- Affinamento
- in vasca di acciaio
- Annata
- 2021
- Grado Alcolico
- 12.5%
- Formato
- Bottiglia 75 cl
- Note
- Contiene solfiti
- Codice Vinopuro
- VP024421
- Prodotto non disponibile
I consigli di Vinopuro
- Bicchiere
- Calice apertura media
- E’ il calice perfetto per i vini bianchi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
- Temperatura
- 10-12 °C
- Longevità
- Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
- Abbinamenti
- Antipasti di pesce, Carni bianche, Formaggi freschi, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Uova e torte salate
Descrizione
La Ribolla Gialla Venezia Giulia IGT è un vino bianco minerale dell'azienda vitivinicola Masut da Rive. Quest'etichetta è il frutto della vinificazione di uve Ribolla Gialla, un vitigno autoctono a bacca bianca che spicca per i sentori aromatici. Gli appezzamenti sorgono nelle vicinanze di Mariano del Friuli, non lontano dal fiume Isonzo. Sulle terre ricche di sassi levigati e di argilla rossa le viti trovano i nutrienti necessari per uno sviluppo ottimale fino al momento della vendemmia manuale con cernita dei grappoli più sani. All'arrivo in cantina le uve sono diraspate e pigiate. Segue la fermentazione a temperatura controllata all'interno di vasche d'acciaio. Negli stessi serbatoi il vino rimane ad affinare a contatto coi lieviti per alcuni mesi fino all'imbottigliamento. Perfetto già da subito, Ribolla Gialla Venezia Giulia IGT può riservare piacevoli sorprese anche dopo un paio d'anni di ulteriore evoluzione.
Produttore "Masut da Rive"
Regione:Friuli Venezia Giulia (Italia) (Vini italiani)
Anno di fondazione:1995
Ettari vitati:25
Produzione annua:120.000 bottiglie
Enologo:Marco e Fabrizio Gallo
Indirizzo:Via A. Manzoni 82 I-34070 Mariano del Friuli {GO}
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