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Riesling A.A. Valle d'Isarco DOC 'Obermairlhof' Haderburg 2019
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Riesling A.A. Valle d'Isarco DOC 'Obermairlhof' Haderburg 2019

Haderburg
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Alto Adige
Denominazione
Denominazione
Alto Adige/Südtirol - Valle Isarco/Eisacktal DOC
Uve
Uve
Riesling 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Biodinamici certificati
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio
Annata
Annata
2019
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP017573
  • Disponibilità immediata
-22%
€ 20,03 risparmi € 4,43
€ 15,60
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
10-12 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Formaggi freschi, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Uova e torte salate
Descrizione
Obermairlhof Riesling Alto Adige Valle d'Isarco DOC è un vino bianco fresco e profumato realizzato dalla cantina Haderburg. Questa rinomata azienda riesce a rendere giustizia alle caratteristiche salienti della viticoltura alto atesina. Per produrre quest'etichetta vengono vinificate sole uve Riesling, coltivate a 700 metri sul livello del mare. I vigneti sorgono su un substrato composto da sabbia e ghiaia e ricco di minerali, che regalano complessità agli acini. La meticolosa vendemmia avviene nei primi giorni del mese di ottobre, quando i grappoli sono maturi. La vinificazione prevede l'impiego di soli contenitori d'acciaio, dove si svolgono dapprima la fermentazione senza lieviti selezionati e poi l'affinamento di sei mesi. Anche se può evolvere per un paio d'anni, dopo l'acquisto, Obermairlhof Riesling Alto Adige Valle d'Isarco DOC è un vino perfetto già dopo l'imbottigliamento, quando esprime tutta la sua fragranza e intensità.
Produttore "Haderburg"
Haderburg
Regione: Alto Adige (Vini italiani)
Anno di fondazione: 1976
Ettari vitati: 11
Produzione annua: 95.000 bottiglie
Enologo: Luis Ochsenreiter
Indirizzo: Loc. Pochi 30 - 39040 Salorno (BZ)
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