Provincia di Pavia Riesling IGT Monsupello 2016
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Riesling Provincia di Pavia IGT Monsupello 2019

Monsupello

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Lombardia
Denominazione
Denominazione
Provincia di Pavia IGT
Uve
Uve
Riesling Renano 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
In acciaio e bottiglia
Annata
Annata
2019
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP021983
  • Disponibilità immediata
€ 9,92

Ordina entro per riceverlo mercoledì 22/09/2021

Premi e Riconoscimenti

Veronelli
2018
87/100

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
10-12 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Formaggi freschi, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Uova e torte salate

Descrizione

Il vino bianco Provincia di Pavia Riesling IGT della cantina Monsupello è ottenuto impiegando esclusivamente uve Riesling Renano. Questa casa vinicola vanta una lunghissima tradizione nel campo enologico fin dal lontano 1893. Nel corso degli anni oltre alla coltivazione di vitigni autoctoni ha affiancato anche quella di viti internazionali, ottenendo vini equilibrati ed armonici. Nello specifico, l'uva necessaria per questo vino si presenta con acini di media consistenza e particolarmente aromatici. Il processo di produzione prevede la vendemmia dei grappoli solo quando hanno raggiunto un'ottima maturazione e il giusto grado zuccherino. La vinificazione è eseguita soltanto in acciaio sia per quanto riguarda la fermentazione, sia per la maturazione, per procedere poi all'affinamento in bottiglia. Si ottiene così un vino bianco fresco ed armonico, di media struttura e di facile beva con persistenti note fruttate. Sorprendenti le potenzialità di invecchiamento nel tempo per un vitigno che, per esempio in Alsazia fa della longevità la sua caratteristica prevalente.

Produttore "Monsupello"

Monsupello

L’Azienda Agricola Monsupello pone le sue basi oltre un secolo fa, nel 1893, quando la famiglia Boatti in località Cà del Tava nel comune di Oliva Gessi già si dedica alla cura di propri vigneti. Nel 1914 i Boatti acquistarono a pochi chilometri di distanza, un altro fondo detto “Podere La Borla” nel comune di Torricella Verzate. Qui costituirono la cantina, quella stessa che oggi è stata potenziata e ammodernata per la vinificazione delle uve dei poderi originari e di quelli via via acqui...

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