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"Rifugio del Vescovo" Rosato Toscano IGT Valvirginio
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"Rifugio del Vescovo" Rosato Toscano IGT Valvirginio

Valvirginio
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Toscana
Denominazione
Denominazione
Toscana IGT
Uve
Uve
Sangiovese 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio
Annata
Annata
s. a.
Grado Alcolico
Grado Alcolico
12.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP019977
  • Disponibilità immediata
-15%
€ 5,80 risparmi € 0,90
€ 4,90
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rosati leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
12-14 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Affettati e Salumi, Carni bianche, Formaggi freschi, Pasta al pesce in bianco, Pesce alla Griglia, Pizza, Crostacei
Descrizione
Il Rifugio del Vescovo Rosato Toscano IGT, prodotto dall'azienda vitivinicola toscana Valvirginio, rappresenta un'espressione inedita del terroir dei colli fiorentini. Per realizzare quest'etichett,a l'azienda vinifica esclusivamente uve Sangiovese, la varietà autoctona per eccellenza di queste zone. Gli appezzamenti vitati coprono un'area vasta che si estende su molti comuni della denominazione. Grazie a tale diversità, al momento della vendemmia è assicurato un livello qualitativo delle uve molto elevato. In cantina, la vinificazione inizia con un veloce passaggio a contatto con le bucce. Si tratta di una fase fondamentale per l'estrazione del colore e dell'aroma, che è seguita dalla fermentazione alcolica con monitoraggio delle temperature. Il breve affinamento successivo prevede l'impiego esclusivo di vasche d'acciaio, che si rivelano ideali per preservare le note varietali e il colore brillante. Rifugio del Vescovo Rosato Toscano IGT è un vino pensato per un consumo immediato, poiché esprime al meglio la sua freschezza e il profilo aromatico poco dopo l'imbottigliamento.
Produttore "Valvirginio"
Valvirginio
Regione: Toscana (Vini italiani)
Anno di fondazione: 1972
Ettari vitati: 1500
Indirizzo: Via Virginio Nuova, 34, 50025 Montespertoli FI
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