"Riserva 33" Franciacorta Pas Dosé DOCG Ferghettina 2010 Visualizza ingrandito

"Riserva 33" Franciacorta Pas Dosé DOCG Ferghettina 2010

Ferghettina

Caratteristiche

Tipologia
Provenienza
Lombardia
Denominazione
Franciacorta DOCG
Uve
Chardonnay 100%
Metodo
Classico o Champenoise
Affinamento
sui lieviti per oltre 60 mesi
Annata
2010
Grado Alcolico
12.5%
Formato
Bottiglia 75 cl
Caratteristiche
Tradizionale, Millesimato, Franciacorta Riserva
Codice Vinopuro
VP011859
  • Disponibilità immediata
-11%
€ 39,36 risparmi € 4,56
€ 34,80

  • Ordina entro per riceverlo giovedì 28/03/2019
  • Premi e Riconoscimenti

    Gambero Rosso
    2009
    Bibenda
    2009
    Robert Parker
    2009
    AIS "Vitae"
    2009
    Veronelli
    2009

    I consigli di Vinopuro

    Bicchiere
    Ballon flute
    E’ il calice perfetto per gli spumanti metodo classico (o champenoise) e champagne: essendo stretto, con fondo a punta, favorisce lo sviluppo delle bollicine (perlage), evitandone la dispersione; il corpo di questo calice è un po’ più ampio rispetto ad una classica flute e favorisce la percezione degli aromi più intensi e complessi.
    Temperatura
    4-6 °C
    Longevità
    Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
    Abbinamenti
    Antipasti di pesce, Carni bianche, Frittura di pesce, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Pesce crudo, Crostacei

    Descrizione

    Il Franciacorta DOCG Riserva 33 Pas Dosé è un'etichetta d'eccellenza firmata dalla prestigiosa cantina Ferghettina. Questo metodo classico può, di diritto, essere considerato una delle migliori espressioni di questo territorio, così come di una cantina che da 2 generazioni si impegna per raggiungere risultati qualitativi eccellenti. Dopo un'attenta selezione dei migliori grappoli di sole uve Chardonnay, il lavoro in cantina si diversifica e articola in vinificazioni distinte. Quando è stato assemblato e sottoposto a diversi assaggi per verificarne la qualità, il Riserva 33 matura sui propri lieviti per ben 80 mesi. Un affinamento davvero lungo, che darà vita ad uno spumante dal carattere forte e dall'eleganza inconfondibile. Il Franciacorta DOCG Riserva 33 Pas Dosé è da riservare alle più importanti occasioni, quando risulta capace di valorizzare al meglio gli attimi speciali. Persistente ed affascinante, è perfetto già se gustato appena imbottigliato, ma, in virtù della sua struttura, offre maggiori soddisfazioni dopo due o tre anni di riposo in cantina. Perlage finissimo, struttura importante, eleganza e complessità: what else?

    Scheda del Sommelier

    Colore
    Giallo dorato brillante con perlage fine ed elegante.
    Profumo
    fruttato, con sentori di frutta gialla.
    Gusto
    armonico, avvolgente, elegante e fresco.

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