"Riserva 33" Franciacorta Pas Dosé DOCG Ferghettina 2010 Visualizza ingrandito

"Riserva 33" Franciacorta Pas Dosé DOCG Ferghettina 2010

Ferghettina

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Lombardia
Denominazione
Denominazione
Franciacorta DOCG
Uve
Uve
Chardonnay 100%
Metodo
Metodo
Classico o Champenoise
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
sui lieviti per oltre 60 mesi
Annata
Annata
2010
Grado Alcolico
Grado Alcolico
12.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP011859
  • Questo prodotto non è più disponibile
€ 42,16

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Premi e Riconoscimenti

Gambero Rosso
2009
3/3
Bibenda
2010
5/5
Robert Parker
2009
92/100
AIS "Vitae"
2009
3/4
Veronelli
2009
92/100

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Ballon flute
Bicchiere
E’ il calice perfetto per gli spumanti metodo classico (o champenoise) e champagne: essendo stretto, con fondo a punta, favorisce lo sviluppo delle bollicine (perlage), evitandone la dispersione; il corpo di questo calice è un po’ più ampio rispetto ad una classica flute e favorisce la percezione degli aromi più intensi e complessi.
Temperatura
Temperatura
4-6 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Frittura di pesce, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Pesce crudo, Crostacei

Descrizione

Il Franciacorta DOCG Riserva 33 Pas Dosé è un'etichetta d'eccellenza firmata dalla prestigiosa cantina Ferghettina. Questo metodo classico può, di diritto, essere considerato una delle migliori espressioni di questo territorio, così come di una cantina che da 2 generazioni si impegna per raggiungere risultati qualitativi eccellenti. Dopo un'attenta selezione dei migliori grappoli di sole uve Chardonnay, il lavoro in cantina si diversifica e articola in vinificazioni distinte. Quando è stato assemblato e sottoposto a diversi assaggi per verificarne la qualità, il Riserva 33 matura sui propri lieviti per ben 80 mesi. Un affinamento davvero lungo, che darà vita ad uno spumante dal carattere forte e dall'eleganza inconfondibile. Il Franciacorta DOCG Riserva 33 Pas Dosé è da riservare alle più importanti occasioni, quando risulta capace di valorizzare al meglio gli attimi speciali. Persistente ed affascinante, è perfetto già se gustato appena imbottigliato, ma, in virtù della sua struttura, offre maggiori soddisfazioni dopo due o tre anni di riposo in cantina. Perlage finissimo, struttura importante, eleganza e complessità: what else?

Scheda del Sommelier

Colore Colore
Giallo dorato brillante con perlage fine ed elegante.
Profumo Profumo
fruttato, con sentori di frutta gialla.
Gusto Gusto
armonico, avvolgente, elegante e fresco.

Produttore "Ferghettina"

Ferghettina

Ferghettina è una delle più rappresentative cantine della Franciacorta; è stata fondata nel 1991 da Roberto Gatti, imprenditore di esperienza. Nel 2002 la svolta: decide di trasferire la sede della cantina e l'intera produzione di vini nel comune di Adro: questo permette uno sviluppo qualitativo all'azienda che, da quel momento, inizierà ad affermarsi sul mercato nazionale ed internazionale. Nel corso degli anni entreranno in azienda anche i figli La... "Vedi Produttore"

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