"Riserva Lunelli" Spumante Trento DOC Extra Brut Ferrari 2009 Visualizza ingrandito

"Riserva Lunelli" Spumante Trento DOC Extra Brut Ferrari 2009

Ferrari

Caratteristiche

Tipologia
Provenienza
Trentino
Denominazione
Trento DOC
Uve
Chardonnay 100%
Metodo
Classico o Champenoise
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
sui lieviti per oltre 60 mesi
Annata
2009
Grado Alcolico
12.5%
Formato
Bottiglia 75 cl
Caratteristiche
Tradizionale, Millesimato
Codice Vinopuro
VP000276
  • Questo prodotto non è più disponibile
-16%
€ 47,32 risparmi € 7,82
€ 39,50

Premi e Riconoscimenti

Gambero Rosso
2009
Bibenda
2009
Robert Parker
2008
AIS "Vitae"
2009
Veronelli
2009
James Suckling
2008

I consigli di Vinopuro

Bicchiere
Ballon flute
E’ il calice perfetto per gli spumanti metodo classico (o champenoise) e champagne: essendo stretto, con fondo a punta, favorisce lo sviluppo delle bollicine (perlage), evitandone la dispersione; il corpo di questo calice è un po’ più ampio rispetto ad una classica flute e favorisce la percezione degli aromi più intensi e complessi.
Temperatura
4-6 °C
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Frittura di pesce, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Pesce crudo, Crostacei

Descrizione

Il Trento Spumante Extra Brut Riserva Lunelli della storica cantina Ferrari è un'etichetta di eccellenza, frutto di uva Chardonnay proveniente da vigneti coltivati sulle colline sugli altopiani di Trento. Questo grande spumante è di fatto la più alta espressione della cantina, non a caso è stato premiato da molte guide nazionali e soprattutto internazionali, dove viene considerato uno dei migliori spumanti italiani. Già pronto oggi, grazie alla sua buona evoluzione diventa molto interessante se lasciato riposare in cantina per 4-5 anni.Il Trento Spumante Extra Brut Riserva Lunelli è l'unico della cantina Ferrari a seguire un processo di vinificazione in grandi botti di rovere austriaco, grazie a questa scelta il Riserva Lunelli viene arricchito di aromi. Successivamente, lo spumante viene imbottigliato, quindi viene fatto rifermentare secondo il Metodo Classico. La maturazione sui lieviti dura almeno 7 anni, dopodiché lo spumante viene sboccato. Il risultato è un'etichetta coinvolgente e molto espressiva, che si caratterizza per il suo equilibrio e per la sua lunga persistenza.

Scheda del Sommelier

Colore
Giallo paglierino intenso.
Profumo
fruttato, con sentori di crosta di pane.
Gusto
equilibrato e ricco.

Produttore "Ferrari"

Ferrari

La storia dello spumante Metodo Classico Italiano è legato indissolubilmente alla preziosa opera di Giulio Ferrari che all'inizio del secolo scorso decide di dare vita alla sua passione, quella di produrre spumanti nella sua terra di origine: il Trentino. 

Nel 1952, l'azienda viene rilevata da Bruno Lunelli, che applica un minuzioso lavoro in vigna ed a una smisurata passione per il mondo vitivinicolo. Dopo svariati anni possi... "Vedi Produttore"

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