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Roero DOCG Almondo Giovanni 2018
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Roero DOCG Almondo Giovanni 2018

Almondo Giovanni
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Piemonte
Denominazione
Denominazione
Roero DOCG
Uve
Uve
Nebbiolo 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno grande per 18 mesi
Annata
Annata
2018
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP019509
  • Disponibilità immediata
-15%
€ 17,23 risparmi € 2,63
€ 14,60
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 2-3 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina
Descrizione
Roero DOCG, prodotto dalla cantina Almondo Giovanni, nasce su terreni collinari che si presentano piuttosto sabbiosi e calcarei. Il vino viene realizzato con uve al 100% Nebbiolo Lampia, coltivate in vigne di oltre trent'anni, le quali sono disposte con la migliore esposizione a sud. L'azienda Almondo sorge nella località di Montà e possiede diciotto ettari di vigneti curati con dedizione e tecniche sostenibili, cercando di minimizzare qualsiasi intervento chimico durante tutta la produzione. La vendemmia delle sue uve avviene nella prima decade di ottobre, a cui segue una vinificazione a contatto con le bucce per qualche settimana. Il Giovanni Almondo Roero DOCG trascorre poi un periodo di diciotto mesi in affinamento in grandi botti di rovere, durante il quale acquista tutti i suoi particolari profumi e aromi. Al termine della sua produzione, risulta un vino molto elegante che affascina e incanta a ogni sorso.
Produttore "Almondo Giovanni"
Almondo Giovanni
Regione: Piemonte (Italia)
Anno di fondazione: 1978
Ettari vitati: 16
Produzione annua: 85.000 bottiglie
Enologo: Domenico Almondo
Indirizzo: Via San Rocco 26 - Montà (Cuneo)
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