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Morellino di Scansano "Roggiano" DOCG BIOLOGICO Cantina Vignaioli del Morellino 2016
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"Roggiano Biologico" Morellino di Scansano DOCG Cantina Vignaioli del Morellino di Scansano 2020

Cantina Vignaioli del Morellino di Scansano
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Toscana
Denominazione
Denominazione
Morellino di Scansano DOCG
Uve
Uve
Alicante 5%, Sangiovese 95%
Filosofia
Filosofia produttiva
Biologici certificati
Affinamento
Affinamento
In acciaio e bottiglia
Annata
Annata
2020
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP024463
  • Disponibilità immediata
€ 9,80
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
16-18 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Affettati e Salumi, Pasta al sugo di carne, Risotto con carne, Carni lesse
Descrizione

Il Morellino di Scansano Docg Roggiano biologico è un vino rosso di spiccato interesse prodotto dall'azienda vinicola toscana Vignaioli del Morellino di Scansano, una cooperativa che, seguendo i dettami dell'agricoltura biologica, coltiva complessivamente ben 450 ettari di superficie vitata. Realizzato da un blend di uva Sangiovese (95%) e Ciliegiolo (5%), questo vino è il frutto di grappoli provenienti da vigne coltivate su suoli arenareo-limosi, a un'altezza che va dai 250 metri ai 300 metri sopra il livello del mare. Il Morellino di Scansano Docg Roggiano biologico prende corpo da una vendemmia eseguita a metà del mese di settembre, al termine della quale i grappoli perfettamente maturi vengono trasferiti in cantina, dove sono sottoposti prima a macerazione, poi a fermentazione. Segue un affinamento in acciaio sulle fecce fini di 4 mesi, dopodiché il vino viene imbottigliato. Il prodotto finito, prima di essere immesso sul mercato, matura ancora per un periodo minimo della durata di 3 mesi, in bottiglia. Il risultato è un rosso con una buona capacità di invecchiamento. Un'etichetta dal sorso rotondo, per un vino secco ed elegante, che emerge per la sua lunga persistenza, giustamente Tannico.

Scheda del Sommelier
Colore Colore
Rosso rubino brillante.
Profumo Profumo
elegante, intenso e fruttato, con sentori di ciliegia, frutti di bosco e spezie.
Gusto Gusto
di pronta beva, elegante, equilibrato, mediamente strutturato, fruttato e con tannini gradevoli.
Produttore "Cantina Vignaioli del Morellino di Scansano"
Cantina Vignaioli del Morellino di Scansano
Regione: Toscana (Vini italiani)
Anno di fondazione: 1972
Produzione annua: 2.000.000 bottiglie
Indirizzo: Strada comunale del Saragiolo - 58054 Scansano (GR) - Italia
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