"Romirasco" Barolo Bussia DOCG Conterno Aldo 2016
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"Romirasco" Barolo Bussia DOCG Aldo Conterno 2016

Conterno Aldo

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Piemonte
Denominazione
Denominazione
Barolo DOCG
Uve
Uve
Nebbiolo 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno grande per 30 mesi
Annata
Annata
2016
Grado Alcolico
Grado Alcolico
15.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP017590
  • Prodotto non disponibile
-20%
€ 185,55 risparmi € 37,55
€ 148,00

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Premi e Riconoscimenti

AIS "Vitae"
2015
4/4
Wine Spectator
2015
94/100
Robert Parker
2016
95/100
James Suckling
2016
97/100

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Ballon
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi strutturati, intensi, invecchiati o potenzialmente adatti all'affinamento; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal prolungato contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 7-8 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Formaggi stagionati, Selvaggina

Descrizione

Il Romirasco Barolo Bussia DOCG è una delle etichette più interessanti proposte dalla storica azienda vitivinicola Aldo Conterno. Una perla produttiva di Monforte d'Alba, famosa a livello nazionale e internazionale per i suoi vini di qualità elevatissima. Questo vino incarna in sé la massima espressione del terroir di Langa. Un rosso di spessore che prende corpo dalla vinificazione di uva Nebbiolo in purezza, come da disciplinare, frutto di vecchie viti che hanno poco più di mezzo secolo d'età (!). Le vigne, esposte a sud ovest, sono coltivate in suoli argilloso calcarei, particolarmente ricchi di ferro e di carbonato di calcio, perfetti per la screscita ottimale del nebbiolo. Quest'etichetta è il frutto di un meticoloso lavoro in vigna e di una vendemmia, eseguita rigorosamente a mano, a metà del mese di ottobre. Dopo la raccolta le uve vengono trasportate in cantina, dove vengono sottoposte a un tradizionale processo di vinificazione in rosso con macerazione sulle bucce in vasche di acciaio. Successivamente, il vino matura 30 mesi in botti di Rovere di Slavonia, oltre ad un successivo e prezioso periodo in bottiglia. Il prodotto finito è un rosso dalla forte personalità. Un'etichetta complessa e dal sorso ampio, che emerge per la sua incredibile persistenza, è un vino robusto e tannico, in bocca è sapido, equilibrato e persistente; dà mirabili abbinamenti con piatti importanti a base di carni rosse, formaggi stagionati e primi piatti dai ricchi condimenti. E' un vino dalla grande longevità, da tenere in cantina lasciando che il tempo affini e migliori le sue caratteristiche.

Produttore "Conterno Aldo"

Conterno Aldo

I Poderi Aldo Conterno, situati nel comune di Monforte d'Alba, in provincia di Cuneo, possono vantare una storia che risale fino all'Ottocento: all'epoca, infatti, Giuseppe Conterno gestiva una piccola attività vinicola in zona. I Poderi nacquero ufficialmente nel 1969, anno in cui Aldo Conterno fondò l'attuale cantina al ritorno da un lungo viaggio in California. Al giorno d'oggi, l'azienda è considerata un punto di riferimento nel settore della produzione di vini in Piemonte ed è celebre...

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