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"RosaMara" Chiaretto Valtenesi DOC Costaripa 2021
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"RosaMara" Chiaretto Valtenesi DOC Costaripa 2021

Costaripa
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Lombardia
Denominazione
Denominazione
Valtenesi DOC
Uve
Uve
Barbera 10%, Groppello 50%, Marzemino 30%, Sangiovese 10%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno piccola (barrique) fino a 6 mesi
Annata
Annata
2021
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP024998
  • Disponibilità immediata
€ 14,50
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

Ordina entro per riceverlo lunedì 06/02/2023
Premi e Riconoscimenti
Gambero Rosso
2020
3/3
Veronelli
2021
89/100
AIS "Vitae"
2020
3/4
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rosati leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
12-14 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Affettati e Salumi, Carni bianche, Formaggi freschi, Pasta al pesce in bianco, Pesce alla Griglia, Pizza, Crostacei
Descrizione
Il Rosamara Chiaretto Valdenesi DOC è un vino che nasce nella cantina Costaripa di Moniga del Garda. L'azienda vanta una tradizione famigliare che si tramanda da 3 generazioni e produce solo bottiglie di grande qualità espressiva. Le uve provengono dai vitigni Groppello, Sangiovese, Marzemino e Barbera, coltivati su terreni ricchi di ghiaia e argilla, esposti verso il lago di Garda. Dopo la vendemmia, solo i grappoli migliori vengono diraspati e pigiati e subiscono una macerazione con sgrondo statico. In seguito si procede con la fermentazione malolattica in contenitori d'acciaio, mentre l'affinamento finale si effettua sia in acciaio che in piccole botti di rovere e ha la durata di 6 mesi. La fase finale prevede l'imbottigliamento e la messa in commercio. Il Rosamara Chiaretto Valdenesi DOC è un vino delicato e armonico, perfetto per la pronta beva, ma può evolvere in cantina prima di essere degustato per circa 3 anni.
Produttore "Costaripa"
Costaripa
Regione:Lombardia (Vini italiani)
Anno di fondazione:1936
Ettari vitati:65
Produzione annua:480.000 bottiglie
Enologo:Mattia Vezzola, Nicola Pisa
Indirizzo:Via della Costa n.1/A - 25080 Moniga del Garda – Brescia
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