"Rosato delle Ripalte" Costa Toscana IGT Tenuta delle Ripalte 2020

Il vino Rosato delle Ripalte Costa Toscana IGT dell'azienda vinicola Tenuta delle Ripalte può essere considerato una delle migliori produzioni di questa cantina che riesce a coniugare alla perfezione innovazione tecnologica e tecniche di produzione artigiane. Per produrre questo vino sono utilizzate esclusivamente uve Aleatico, coltivate sulle coste dell'isola d'Elba, dove la struttura dei terreni e la mitezza del clima, permettono una maturazione perfetta dei grappoli. Per quanto riguarda la produzione del vino Rosato delle Ripalte Costa Toscana IGT si parte con la vendemmia effettuata a mano selezionando solo l'uva più matura. Dopo una soffice pigiatura, il mosto viene fermentato a temperatura controllata, prima di effettuare un periodo di affinamento in botte. Il risultato è un vino fresco ed equilibrato, elegante e raffinato, di facile beva e ideale per essere consumato in qualsiasi momento della giornata.