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TENUTA DELLE RIPALTE ROSATO DELLE RIPALTE '19
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"Rosato delle Ripalte" Costa Toscana IGT Tenuta delle Ripalte 2020

Tenuta Delle Ripalte
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Toscana
Denominazione
Denominazione
Costa Toscana IGT
Uve
Uve
Aleatico 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in bottiglia
Annata
Annata
2020
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP020561
  • Prodotto non disponibile
€ 11,20
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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E’ il calice perfetto per i vini rosati leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
12-14 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Affettati e Salumi, Carni bianche, Formaggi freschi, Pasta al pesce in bianco, Pesce alla Griglia, Pizza, Crostacei
Descrizione

Il vino Rosato delle Ripalte Costa Toscana IGT dell'azienda vinicola Tenuta delle Ripalte può essere considerato una delle migliori produzioni di questa cantina che riesce a coniugare alla perfezione innovazione tecnologica e tecniche di produzione artigiane. Per produrre questo vino sono utilizzate esclusivamente uve Aleatico, coltivate sulle coste dell'isola d'Elba, dove la struttura dei terreni e la mitezza del clima, permettono una maturazione perfetta dei grappoli. Per quanto riguarda la produzione del vino Rosato delle Ripalte Costa Toscana IGT si parte con la vendemmia effettuata a mano selezionando solo l'uva più matura. Dopo una soffice pigiatura, il mosto viene fermentato a temperatura controllata, prima di effettuare un periodo di affinamento in botte. Il risultato è un vino fresco ed equilibrato, elegante e raffinato, di facile beva e ideale per essere consumato in qualsiasi momento della giornata.

Produttore "Tenuta Delle Ripalte"
Tenuta Delle Ripalte
Anno di fondazione: 1896
Ettari vitati: 15
Produzione annua: 30.000 bottiglie
Indirizzo: Loc. Ripalte, 57031 Capoliveri LI
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