"Rosé Millèsimè" Champagne AOC Brut 2011 Louis Roederer con Confezione

La cuvée Rosé 2011 matura 4 anni in botte più sei mesi in bottiglia; possiede un ampio, ma al contempo delicatissimo bouquet. E' uno champagna strutturato, pieno, cristallino nella sua fine effervescenza che regala note quasi esotiche, sulla trama tipicamente minerale degli Chardonnay. Casa Louis Roederer è partita curando passo dopo passo le uve nel villaggio di Cumières, caratterizzato da terreni argillo-calcarei poco profondi e una luminosità rinforzata dalla Marna, che permettono di raggiungere una maturità delle uve ideale. Da queste si è poi scelto il 62% di pinot nero e il 38% di chardonnay, il 20% dei quali vinificati in botti di legno, per realizzare questo splendido Champagne Rosè Brut. Eccellente davvero!