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"Rosimi" Rosato Isonzo del Friuli DOC Ronco del Gelso 2018
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"Rosimi" Rosato Isonzo del Friuli DOC Ronco del Gelso 2018

Ronco del Gelso
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Friuli Venezia Giulia
Denominazione
Denominazione
Friuli Isonzo DOC
Uve
Uve
Merlot 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
In botte di legno grande per 12 mesi
Annata
Annata
2018
Grado Alcolico
Grado Alcolico
12.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP019606
  • Disponibilità immediata
-26%
€ 13,29 risparmi € 3,49
€ 9,80
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rosati leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
12-14 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Affettati e Salumi, Carni bianche, Formaggi freschi, Pasta al pesce in bianco, Pesce alla Griglia, Pizza, Crostacei
Descrizione
Rosimi Rosato Isonzo del Friuli DOC è un vino prodotto dalla cantina friulana Ronco del Gelso, intenta sin dalla fondazione ad esaltare i punti di forza di questo territorio vocato. Quest'etichetta si ricava dalla vinificazione in purezza di uve della varietà internazionale Merlot. Sui vigneti di proprietà dell'azienda, le viti sono coltivate mediante il sistema a Guyot, che permette di ottimizzare gli effetti dell'esposizione solare fino al momento della vendemmia. La vinificazione in bianco comincia dalla pressatura del grappolo intero, che non subisce macerazione. La fermentazione prevede l'utilizzo di lieviti selezionati e il rigoroso controllo della temperatura. Concluso questo passaggio, il vino viene posto poi ad affinare per circa un anno in grandi botti di legno, che donano struttura e complessità alle note sensoriali. Straordinario sin da subito, Rosimi Rosato Isonzo del Friuli DOC può comunque essere apprezzato con soddisfazione dopo 1-2 anni di attenta conservazione in cantina.
Produttore "Ronco del Gelso"
Ronco del Gelso
Regione: Friuli Venezia Giulia (Vini italiani)
Anno di fondazione: 1988
Ettari vitati: 25
Produzione annua: 150.000 bottiglie
Enologo: Giorgio Badin
Indirizzo: Via Isonzo, 117 - Cormons (GO)
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