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"Rosso delle Ripalte" Costa Toscana IGT Tenuta delle Ripalte 2022
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'Rosso delle Ripalte' Costa Toscana IGT Tenuta delle Ripalte 2022

Tenuta Delle Ripalte
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Toscana (Italia)
Denominazione
Denominazione
Costa Toscana IGT
Uve
Uve
Alicante 85%, Carignan 15%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in bottiglia
Annata
Annata
2022
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP029256
  • Disponibile
€ 16,30
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 5,70 € 3,90

Ordina entro per riceverlo mercoledì 03/04/2024
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
16-18 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Affettati e Salumi, Pasta al sugo di carne, Risotto con carne, Carni lesse
Descrizione

Rosso delle Ripalte Costa Toscana IGT è un'etichetta dell'azienda vitivinicola Tenuta delle Ripalte, che si distingue per la filosofia di produzione innovativa, perfettamente rappresentata dalla scelta dei vitigni da coltivare. È il caso di questo straordinario vino, che nasce da un blend particolare di uve Cannonau (o Alicante), presenti per l'85%, e di Carignan, per il restante 15%. Questi due vitigni diffusi in tutto il bacino del Mediterraneo sono noti per prosperare in climi caldi. Sull'isola d'Elba trovano dunque le condizioni ideali per dare vita a un rosso profumato e intenso. Dopo una selezione attenta e una vendemmia manuale, le uve vengono sottoposte a un tradizionale processo di macerazione e fermentazione. Al fine di preservare le caratteristiche varietali delle uve, il vino non viene fatto affinare in legno, bensì solo in acciaio. Per questo è consigliabile gustare il Rosso delle Ripalte Costa Toscana IGT poco dopo l'imbottigliamento, anche se può resistere in cantina per un paio d'anni.

Produttore "Tenuta Delle Ripalte"
Tenuta Delle Ripalte
Anno di fondazione:1896
Ettari vitati:15
Produzione annua:30.000 bottiglie
Indirizzo:Loc. Ripalte, 57031 Capoliveri LI
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