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Rosso di Valtellina DOC Ar.Pe.Pe. 2018
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Rosso di Valtellina DOC Ar.Pe.Pe. 2018

AR.PE.PE
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Lombardia
Denominazione
Denominazione
Valtellina Rosso DOC
Uve
Uve
Nebbiolo (Chiavennasca) 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno grande per 6 mesi
Annata
Annata
2018
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP017024
  • Disponibilità immediata
€ 21,20
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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Premi e Riconoscimenti
Gambero Rosso
2019
2/3
Bibenda
2019
4/5
AIS "Vitae"
2018
3/4
Veronelli
2018
87/100
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 2-3 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina
Descrizione
Il Rosso di Valtellina DOC realizzato dalla cantina Ar.Pe.Pe. è un vino rosso fresco e raffinato. Nato in una torrida estate di quasi vent'anni fa, questo vino si fa interprete delle potenzialità del Nebbiolo delle Alpi, espresse alla perfezione all'interno di un prodotto dal carattere giovanile e dall'eleganza contemporanea. Proprio per rendere omaggio ai viticoltori eroici che in una caldissima stagione avevano curato uve molto particolari, l'azienda decise di creare un'etichetta di pronta beva. Il Rosso di Valtellina DOC è un vino nobile a dispetto della giovane età, perché è ottenuto dalle stesse uve pregiate, lavorate in modo innovativo. La cura che gli esperti mettono in vigna si ritrova poi nella fase di lavoro in cantina. Dopo la vendemmia, che avviene rigorosamente a mano, la vinificazione e l'affinamento prevedono un periodo di sei mesi di riposo all'interno di grandi botti di rovere, per affinare in cemento e poi direttamente in bottiglia, nei quali il vino mantiene il proprio carattere brioso e vivace.
Scheda del Sommelier
Colore Colore
Rosso rubino brillante.
Profumo Profumo
fruttato, con sentori di frutti di bosco.
Gusto Gusto
armonico, equilibrato e con tannini gradevoli.
Produttore "AR.PE.PE"
AR.PE.PE
Regione: Lombardia (Vini italiani)
Anno di fondazione: 1984
Ettari vitati: 10
Produzione annua: 45.000 bottiglie
Enologo: Isabella Pellizzatti Perego
Indirizzo: Via del Buon Consiglio 4 - Sondrio
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