Rosso Piceno Superiore DOC "Roccaviva" Moncaro 2013 Visualizza ingrandito

"Roccaviva" Rosso Piceno Superiore DOC Moncaro 2013

Moncaro

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Marche
Denominazione
Denominazione
Rosso Piceno Superiore DOC
Uve
Uve
Montepulciano 70%, Sangiovese 30%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno grande per 12 mesi
Annata
Annata
2013
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP009915
  • Questo prodotto non è più disponibile
€ 9,87

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Premi e Riconoscimenti

Gambero Rosso
2012
3/3

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina

Descrizione

Il Rosso Piceno Superiore DOC 'Roccaviva' è un'etichetta firmata dalla cantina Moncaro. Questo grande vino rosso si ottiene con un blend di Montepulciano (70%) e Sangiovese (30%). I vigneti da cui si ricavano le uve sono posti vicino alla zona di Rocca di Acquaviva e le vigne arrivano a toccare i trent'anni di età, con radici su terreni a prevalenza sabbiosa e rocciosa. Dopo un'accurata selezione dei grappoli, la vendemmia delle uve avviene rigorosamente a mano e il vino viene fatto fermentare in acciaio, dopo una lunga macerazione sulle vinacce. Infine, matura in botti di rovere per affinare poi un altro anno in bottiglia.Il Rosso Piceno Superiore DOC 'Roccaviva' è un vino riconosciuto anche dalla critica internazionale, che gli ha riservato premi e menzioni di eccellenza. Un rosso versatile, che si adatta perfettamente a cene importanti, ma senza formalità eccessive. Esprime al meglio tutte le sue potenzialità a due/tre anni dalla vendemmia: è un vino infatti che chiede di essere lasciato riposare in cantina per una prossima esperienza di degustazione ai massimi livelli.

Produttore "Moncaro"

Moncaro

Moncaro è una delle cantine marchigiane che nel corso degli anni ha maggiormente saputo imporsi sul mercato, soprattutto per l'abilità nell'unire un'ampia produzione in termini quantitativi ad alti livelli qualitativi. L'azienda ha raggiunto il successo odierno attraverso una sapiente strategia imprenditoriale che si è posta l'obiettivo di valorizzare le tante realtà presenti nella zona. Moncaro nasce a metà degli anni Sessanta come unione di produttori dei Castelli di Jesi, zona d'elezion... "Vedi Produttore"

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