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Bonarda dell'Oltre Pò Pavese DOP "Rubiosa" Le Fracce 2016
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"Rubiosa" Bonarda dell'OltrePò Pavese DOP Le Fracce 2021

Le Fracce
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Lombardia
Denominazione
Denominazione
Oltrepò Pavese DOP
Uve
Uve
Croatina 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio
Annata
Annata
2021
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP025914
  • Disponibilità immediata
€ 10,39
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
16-18 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Affettati e Salumi, Pasta al sugo di carne, Risotto con carne, Carni lesse
Descrizione

Il Rubiosa Bonarda Vivace dell'Oltrepò Pavese DOC della prestigiosa azienda vitivinicola lombarda Le Fracce è un vino rosso vivace che ha ottenuto diversi riconoscimenti dalla critica del settore. Frutto di una vinificazione in purezza di uva Croatina di vigneti con mezzo secolo di vita, questo rosso naturale è un vino esuberante, che racchiude in sé l'essenza della tradizione vitivinicola locale. Esito di una meticolosa coltivazione eseguita senza l'impiego di prodotti di sintesi e di antibotritici, questa etichetta nasce da una raccolta manuale delle uve eseguita con ghiaccio secco, elemento fondamentale, quest'ultimo, che protegge i grappoli sia dalle ossidazioni che dall'innalzamento delle temperature. Alla vendemmia segue una fermentazione con macerazione, dopodiché il Rubiosa Bonarda Vivace dell'Oltrepò Pavese DOC viene lasciato a una temperatura fissa di 15 °C, finché non prende il via la fase di rifermentazione in autoclave, che dura 1 mese. Il risultato è un vino armonico, fragrante e immediato, un rosso eccellente, morbido e schietto. Un'etichetta davvero imperdibile.

Produttore "Le Fracce"
Le Fracce
Regione: Lombardia (Vini italiani)
Ettari vitati: 40
Produzione annua: 200.000 bott.
Enologo: Pietro DiLernia
Indirizzo: Via Castel del Lupo, 7, 27045 Mairano (PV)
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