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    Barbera

    La Barbera è un vino piacevolissimo, dal colore intenso, netti profumi di frutta rossa, fiori e quel tanto di spezie per renderla intrigante. La Barbera è il vitigno piemontese per eccellenza, il vino che si è sempre bevuto e che rappresenta almeno la metà dell’intera produzione della regione. In Italia le zone storiche della Barbera sono il Monferrato, dove la Barbera è nata, la provincia d’Asti con la relativa Barbera d’Asti DOCG e infine nelle Langhe abbiamo la Barbera d’Alba DOC. Procedendo verso sud-est incontriamo l'Oltrepò Pavese, dove la Barbera (localmente la troviamo al maschile, Il Barbera) compare sia nel Sangue di Giuda che nel Buttafuoco, sia vinificata in purezza. Ma l’estrema capacità di adattamento della Barbera, le ha permesso di espandersi in tutto il mondo, seguendo gli immigrati italiani, tanto che in Argentina è uno dei vitigni più coltivati, e con buoni risultati! Anche California e Uruguay producono degli ottimi vini con questo vitigno. Ma l’argomento non finisce qui, perché la natura vagabonda della Barbera l’ha resa vitigno globale senza confini: troverete delle Barbera fantastiche in giro per l’Italia e negli angoli più sperduti del mondo. Ecco un motivo per assaggiarle tutte!

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