Salento Aglianico IGT “Terra” CONTI ZECCA 2014 75 Cl
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Salento Aglianico IGP “Terra” CONTI ZECCA 2014 75 Cl

CONTI ZECCA

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Puglia
Denominazione
Denominazione
Salento IGP
Uve
Uve
Aglianico 85%, Negroamaro 15%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno piccola (barrique) tra i 12 e i 18 mesi
Annata
Annata
2014
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP012821
  • Prodotto non disponibile
€ 14,08

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Premi e Riconoscimenti

AIS "Vitae"
2014
4/4

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina

Descrizione

Il Salento Aglianico IGT "Terra" è un prodotto della cantina Conti Zecca, le cui origini risalgono al lontano 1500. Secoli di storia si fondono con le più innovative tecniche agricole e con metodi moderni di coltivazione, volti a preservare l'ambiente e a limitare il più possibile l'intervento dell'uomo nella natura. Ogni fase del processo di lavorazione è accuratamente monitorata, fattore che determina l'ottima qualità del rosso in questione. Il Salento Aglianico IGT "Terra" è ricavato per l'85% da vitigni Aglianico, originari della Grecia e presenti in Italia dal VII secolo a.C. Il restante 15% è rappresentato da uve Negroamaro, tipiche della Puglia e diffuse in tutta l'Italia meridionale. Il Salento, zona in cui sorge la cantina, si caratterizza per un clima particolarmente favorevole alla viticoltura, in virtù della sua mitezza e della brezza che spira dal mare. Vino dal corpo importante e dal gusto vellutato, il Salento Aglianico IGT "Terra" è strettamente legato al proprio territorio, come si evince anche dal nome. Il particolare e intrigante gusto del vino è dovuto al lungo processo di affinamento, che avviene prima in barriques e poi in bottiglia.

Produttore "CONTI ZECCA"

CONTI ZECCA

L'azienda Conti Zecca rappresenta una delle realtà vitivinicole più antiche del Salento. L'esperienza maturata nel corso dei secoli in campo enologico ha fruttato la conoscenza del territorio di appartenenza con le sue potenzialità e le sue doti. Il Salento, infatti, è una porzione di Puglia che, per caratteristiche morfologiche, è da sempre terra vocata alla viticoltura di qualità. Il lavoro dell'azienda inizia in questo contesto, consapevole delle avversità climatiche e della difficile c...

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