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"San Luigi" Dogliani DOCG Marziano Abbona 2021
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"San Luigi" Dogliani DOCG Marziano Abbona 2021

Abbona Marziano
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Piemonte
Denominazione
Denominazione
Dogliani DOCG
Uve
Uve
Dolcetto 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio
Annata
Annata
2021
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP025053
  • Disponibilità immediata
€ 10,00
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

Ordina entro per riceverlo giovedì 07/07/2022
Premi e Riconoscimenti
Gambero Rosso
2019
2/3
Veronelli
2019
90/100
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
16-18 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Affettati e Salumi, Pasta al sugo di carne, Risotto con carne, Carni lesse
Descrizione
Il "San Luigi" Dogliani DOCG della cantina Marziano Abbona è un rosso che rappresenta, come il più prezioso dei vessilli, l'anima fresca e beverina del Piemonte. La grande protagonista è l'uva Dolcetto, una varietà che viene coltivata nella regione sin dal 1600. Il fondatore dell'azienda, Celso Abbona, negli anni '60 decide coraggiosamente di impiantarne un ceppo di Dolcetto a Dogliani, siamo nel cuore delle Langhe. Una scelta baciata dalla fortuna. Dal 1978 il vigneto, situato nella frazione di San Luigi, ospita i filari che si perdono a vista d'occhio e colorano di rosso le dolci colline delle Langhe. Siamo nel cuore dei migliori Cru della zona e il know-how aziendale ha saputo trarre il meglio da queste zone temperate e soleggiate, in cui il limo di cui è ricco il terreno si alterna alla sabbia e alle argille. L'uva viene coltivata senza pesticidi e la vendemmia è interamente manuale. Il massimo rispetto della materia prima è evidente anche durante il processo di vinificazione, in cui l'obiettivo primario è quello di rispettare i tempi e i caratteri varietali tipici del Dolcetto. Grazie al sapiente riposo in acciaio, il San Luigi Dogliani DOCG è dotato di una beva facile e scorrevole, soprattutto nei primi cinque anni di vita.
Scheda del Sommelier
Colore Colore
Rosso rubino con riflessi violacei.
Profumo Profumo
fragrante, morbido, fruttato e floreale.
Gusto Gusto
corposo, equilibrato e secco.
Produttore "Abbona Marziano"
Abbona Marziano
Regione: Piemonte (Vini italiani)
Anno di fondazione: 1970
Ettari vitati: 50
Produzione annua: 350.000 bottiglie
Enologo: Marziano Abbona e Beppe Caviola
Indirizzo: Borgata San Luigi 40, 12063 - Dogliani (CN)
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