"Sarpa Baby" Confezione da 12 Poli Jacopo 10 cl
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"Sarpa Baby" Confezione da 12 Poli Jacopo 10 cl

Poli Jacopo

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Veneto
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno piccola (barrique)
Grado Alcolico
Grado Alcolico
40.0%
Formato
Formato
12 bottiglie 10 cl - con confezione
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP013116
  • Disponibile
€ 72,97

Ordina entro per riceverlo mercoledì 19/05/2021

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
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Calice alto a tulipano
Bicchiere
Il calice a tulipano, per Grappa, evita che la mano riscaldi il distillato durante la degustazione. La sua forma sinuosa, altresì, consente lo sviluppo del bouquet che arriva al naso in tutta la sua fragranza.
Temperatura
Temperatura
10-12 °C

Descrizione

La Confezione da 12 Sarpa, venduta dalla distilleria Poli Jacopo, è uno dei prodotti che più simboleggia la produzione dell'azienda veneta. Il nome stesso rivela un chiaro omaggio alla tradizione e alla cultura locali. Nel dialetto del luogo, infatti, "sarpa" è il termine impiegato per indicare la vinaccia, che da prodotto di scarto diventa il protagonista di quest'acquavite. I vitigni che vengono selezionati per produrre la grappa Sarpa sono Merlot e Cabernet: essi hanno in comune ottime note aromatiche e floreali, un aspetto che contribuisce alla freschezza dai delicati sentori erbacei del prodotto finale. Ad una selezione accurata della materia prima segue un processo produttivo con chiari richiami all'artigianalità. Le vinacce vengono distillate mediante l'utilizzo dei classici alambicchi di rame a ciclo discontinuo. Inoltre, questa grappa è distillata in piccoli lotti, a conferma della filosofia aziendale, volta a raggiungere sempre il massimo risultato in termini qualitativi. Perfetta come dopo pasto, la Confezione da 12 Sarpa è ottima per coloro che vogliono scoprire le meraviglie del territorio veneto.

Produttore "Poli Jacopo"

Poli Jacopo

Se è vero infatti che la genealogia di una casata si basa sulla linea maschile, va detto tuttavia che le donne della famiglia Poli hanno sempre svolto un ruolo evolutivo di primo piano ed è probabilmente grazie a loro che gli uomini Poli hanno potuto esprimere le loro doti produttive e commerciali Nel corso dei secoli i Poli sono stati pastori, cappellai, osti e infine distillatori. Sono cambiate le merci che venivano prodotte e commercializzate: formaggio, cappelli di paglia, vino, ...

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