"Satèn" Franciacorta DOCG Ferghettina 2013 1,5L Visualizza ingrandito

"Satén" Franciacorta DOCG Ferghettina 2013 1.5 L

Ferghettina

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Lombardia
Denominazione
Denominazione
Franciacorta DOCG
Uve
Uve
Chardonnay 100%
Metodo
Metodo
Classico o Champenoise
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
sui lieviti per 36 mesi
Annata
Annata
2013
Grado Alcolico
Grado Alcolico
12.5%
Formato
Formato
Magnum 1.5 l
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP006038
  • Questo prodotto non è più disponibile
€ 55,77

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Premi e Riconoscimenti

Gambero Rosso
2013
2/3
Veronelli
2013
87/100
Bibenda
2013
4/5

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Ballon flute
E’ il calice perfetto per gli spumanti metodo classico (o champenoise) e champagne: essendo stretto, con fondo a punta, favorisce lo sviluppo delle bollicine (perlage), evitandone la dispersione; il corpo di questo calice è un po’ più ampio rispetto ad una classica flute e favorisce la percezione degli aromi più intensi e complessi.
Temperatura
Temperatura
4-6 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Frittura di pesce, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Pesce crudo, Crostacei

Descrizione

Il Franciacorta Brut Saten Ferghettina è un vino spumante classificato come Franciacorta DOCG. Nasce nell'azienda agricola Ferghettina ad Adro, in Franciacorta. Questa zona collinare si estende a sud-est del lago di Iseo ed è famosa per i suoi vini fin dall'epoca dei Romani, con una forte specializzazione nella spumantistica a partire dagli anni 70. Questo spumante elegante ed aromatico è il perfetto ambasciatore della sua zona di produzione. Il Franciacorta Brut Saten Ferghettina viene prodotto utilizzando esclusivamente uve Chardonnay, vitigno di origine francese, ma considerato "internazionale" poiché diffuso ormai in tutto il mondo. L'uva viene raccolta manualmente a metà agosto, successivamente il mosto fiore, ovvero quello di migliore qualità, viene fatto fermentare in vasche di acciaio. Le uve dei vari vigneti vengono vinificate separatamente ed assemblate nella primavera successiva, quando ha inizio l'affinamento sui lieviti. Lo spumante possiede grande ampiezza aromatica e cremosità, senza perdere in freschezza ed eleganza, caratteristiche che lo rendono perfetto da gustare per un aperitivo, ma anche per continuare nel pasto. La dicitura Saten è tipica esclusivamente della Franciacorta e significa che il vino in questione è meno "gasato" delle altre versioni, ovvero ha una pressione inferiore all'interno della bottiglia. Ciò significa che è meno aggressivo, è più setato e delicato, quindi generalmente più apprezzato dal pubblico femminile. Il millesimo in questione è tra i più qualitativi. Il formato da 1,5 lt si presta ad essere aperto con amici!

Scheda del Sommelier

Colore Colore
Giallo dorato brillante con perlage fine ed elegante.
Profumo Profumo
fruttato.
Gusto Gusto
vellutato e sapido.

Produttore "Ferghettina"

Ferghettina

Ferghettina è una delle più rappresentative cantine della Franciacorta; è stata fondata nel 1991 da Roberto Gatti, imprenditore di esperienza. Nel 2002 la svolta: decide di trasferire la sede della cantina e l'intera produzione di vini nel comune di Adro: questo permette uno sviluppo qualitativo all'azienda che, da quel momento, inizierà ad affermarsi sul mercato nazionale ed internazionale. Nel corso degli anni entreranno in azienda anche i figli La... "Vedi Produttore"

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