"Satén" Franciacorta DOCG Ferghettina 2013 1.5 L

Il Franciacorta Brut Saten Ferghettina è un vino spumante classificato come Franciacorta DOCG. Nasce nell'azienda agricola Ferghettina ad Adro, in Franciacorta. Questa zona collinare si estende a sud-est del lago di Iseo ed è famosa per i suoi vini fin dall'epoca dei Romani, con una forte specializzazione nella spumantistica a partire dagli anni 70. Questo spumante elegante ed aromatico è il perfetto ambasciatore della sua zona di produzione. Il Franciacorta Brut Saten Ferghettina viene prodotto utilizzando esclusivamente uve Chardonnay, vitigno di origine francese, ma considerato "internazionale" poiché diffuso ormai in tutto il mondo. L'uva viene raccolta manualmente a metà agosto, successivamente il mosto fiore, ovvero quello di migliore qualità, viene fatto fermentare in vasche di acciaio. Le uve dei vari vigneti vengono vinificate separatamente ed assemblate nella primavera successiva, quando ha inizio l'affinamento sui lieviti. Lo spumante possiede grande ampiezza aromatica e cremosità, senza perdere in freschezza ed eleganza, caratteristiche che lo rendono perfetto da gustare per un aperitivo, ma anche per continuare nel pasto. La dicitura Saten è tipica esclusivamente della Franciacorta e significa che il vino in questione è meno "gasato" delle altre versioni, ovvero ha una pressione inferiore all'interno della bottiglia. Ciò significa che è meno aggressivo, è più setato e delicato, quindi generalmente più apprezzato dal pubblico femminile. Il millesimo in questione è tra i più qualitativi. Il formato da 1,5 lt si presta ad essere aperto con amici!