"Sauternes 1er Cru" Sauternes AOC Chateau Clos Haut-Peyraguey 1998
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"Sauternes 1er Cru" Sauternes AOC Chateau Clos Haut-Peyraguey 1998

Château Lafaurie Peyraguey

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Sauternes
Denominazione
Denominazione
Sauternes AOC
Uve
Uve
Sauvignon 5%, Semillon 95%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno piccola (barrique) per 18 mesi
Annata
Annata
1998
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP014103
  • Disponibilità immediata
€ 60,80

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I consigli di Vinopuro

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E’ il calice perfetto per i vini frizzanti, dove bollicine e profumi si sviluppano al meglio in un bicchiere leggermente più ampio rispetto alla classica Flute da spumante.
Temperatura
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14-16 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Abbinamenti
Cioccolato fondente, Formaggi erborinati, Formaggi stagionati, Pasticceria secca, Torte di frutta e crema

Descrizione

Il vino dolce Clos Haut Peyraguey dell'azienda vinicola Château Lafaurie Peyraguey è ottenuto da uve Sauvignon blanc e Semillon. I vigneti sono situati nella regione Bordeaux e sono caratterizzati da un particolare clima, dove le nebbie mattutine favoriscono la creazione di una particolare muffa sui grappoli. Questi ultimi lasciati appassire sulle piante permettono di aumentare il grado zuccherino e rendere l'uva adatta alla produzione di vino dolce. Questa cantina è impegnata da anni nella produzione di vini di qualità ed è un punto di riferimento del settore.Per produrre il vino Clos Haut Peyraguey vengono selezionati solo i grappoli che hanno raggiunto il giusto grado di zucchero. La breve fermentazione precede il periodo di maturazione in botte per poi passare in bottiglia. Il vino ottenuto è fresco e profumato e perfetto per accompagnare una cena con amici o da gustare al termine di un pasto.

Produttore "Château Lafaurie Peyraguey"

Château Lafaurie Peyraguey

Château Lafaurie-Peyraguey è un vino Premier Cru Classé francese, appartenente alla denominazione Sauternes. La cantina si trova nel distretto di Graves, nel comune di Bommes. Il suo castello è situato sulle alture di una collina che domina il vigneto più alto della zona di Sauternes, ovvero quello di Château d'Yquem. Château Lafaurie-Peyraguey produce anche un secondo vino, ovvero La Chapelle de Lafaurie e altri tre vini bianchi secchi: Château Lafaurie-Peyraguey, Grand Vins blanc Sec e L...

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