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Sauternes Premier Grand Cru Chateau d'Yquem 2007 Imperiale
Chateau d'Yquem
Caratteristiche
- Tipologia
- Vini Dolci
- Provenienza
- Sauternes
- Denominazione
- Sauternes AOC
- Uve
- Sauvignon 20%, Semillon 80%
- Filosofia produttiva
- Tradizionali
- Affinamento
- in botte di legno piccola (barrique) tra i 18 e i 24 mesi
- Annata
- 2007
- Grado Alcolico
- 13.5%
- Formato
- Imperial 6 l
- Note
- Contiene solfiti
- Codice Vinopuro
- VP005981
- Prodotto non disponibile
Premi e Riconoscimenti
- Robert Parker
- 2015
- James Suckling
- 2015
- Wine Spectator
- 2015
I consigli di Vinopuro
- Temperatura
- 14-16 °C
- Longevità
- Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
- Abbinamenti
- Cioccolato fondente, Formaggi erborinati, Formaggi stagionati, Pasticceria secca, Torte di frutta e crema
Scheda del Sommelier
-
Colore - Giallo ambrato.
-
Profumo - complesso e fruttato, con sentori di frutta secca e miele.
-
Gusto - complesso, corposo, denso, fruttato e speziato.
Produttore "Chateau d'Yquem"
Regione: Sauternes (Francia)
Anno di fondazione: 1855
Ettari vitati: 126
Produzione annua: 65000 bottiglie
Enologo: Sandrine Garbay
Indirizzo: 33210 Sauternes (France)
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