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Sauternes Premier Grand Cru Chateau d'Yquem 2007 Imperiale
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Sauternes Premier Grand Cru Chateau d'Yquem 2007 Imperiale

Chateau d'Yquem

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Sauternes
Denominazione
Denominazione
Sauternes AOC
Uve
Uve
Sauvignon 20%, Semillon 80%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno piccola (barrique) tra i 18 e i 24 mesi
Annata
Annata
2007
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.5%
Formato
Formato
Imperial 6 l
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP005981
  • Prodotto non disponibile
€ 7.057,46
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Premi e Riconoscimenti

Robert Parker
2015
98/100
James Suckling
2015
99/100
Wine Spectator
2015
98/100

I consigli di Vinopuro

Temperatura
Temperatura
14-16 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Abbinamenti
Cioccolato fondente, Formaggi erborinati, Formaggi stagionati, Pasticceria secca, Torte di frutta e crema

Scheda del Sommelier

Colore Colore
Giallo ambrato.
Profumo Profumo
complesso e fruttato, con sentori di frutta secca e miele.
Gusto Gusto
complesso, corposo, denso, fruttato e speziato.

Produttore "Chateau d'Yquem"

Chateau d'Yquem

I vini di Chateau d’Yquem sono gli unici Sauternes al mondo a poter vantare la classificazione di Premier Cru Supérieur, definita anche come “Premier Grand Cru”. Napoleone III volle che le proprietà dello Chateau fossero insignite del titolo di “Premier Cru Supérieur” nella classificazione ufficiale dei vini di Bordeaux. Si tratta di grandissimi vini che, in alcune annate eccezionali, raggiungono lo status di veri e propri capolavori...

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