Colli Orientali del Friuli Sauvignon DOP La Tunella 2019
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"Sauvignon" DOP Friuli Colli Orientali La Tunella 2019

Tunella

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Friuli Venezia Giulia
Denominazione
Denominazione
Friuli Colli Orientali DOC
Uve
Uve
Sauvignon 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio
Annata
Annata
2019
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP015805
  • Disponibilità immediata
€ 13,50

Ordina entro per riceverlo lunedì 02/08/2021

Premi e Riconoscimenti

James Suckling
2019
91/100

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
10-12 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Formaggi freschi, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Uova e torte salate

Descrizione

Il Colli Orientali del Friuli Sauvignon DOP della rinomata azienda agricola friulana La Tunella è un vino di rara eleganza, un grande bianco in grado di sorprendere. Realizzato con uva Sauvignon Blanc in purezza, questa etichetta è frutto di un lavoro in vigna che ben interpreta il pregiato vitigno internazionale. Un vino importante che ha ottenuto diversi riconoscimenti internazionali, tra cui quello della prestigiosa rivista Wine Spectator. Ottimo bevuto oggi, questo bianco ha un sorso notevole se lasciato riposare in cantina per un paio d'anni. Alla vendemmia eseguita i primi giorni del mese di settembre, segue la diraspatura e pigiatura di una parte dei grappoli che, successivamente vengono pressati in modo soffice, mentre la rimanente viene sottoposta a criomacerazione; quindi il mosto viene fatto fermentare in acciaio per 30-40 giorni, dopodiché il Colli Orientali del Friuli Sauvignon DOC matura negli stessi contenitori fino al mese di febbraio, quando viene imbottigliato. Il risultato è un'etichetta complessa, un bianco armonico e strutturato che si caratterizza per la sua particolare freschezza.

Produttore "Tunella"

Tunella

Cinquant'anni fa Nonno Min e poi Livio Zorzettig iniziarono una storia che prosegue oggi con Tunella di Massimo e Marco Zorzettig (custodi insieme alla mamma Gabriella delle tradizioni familiari). In loro e nei loro preziosi collaboratori, tra i quali l'amico Luigino Zamparo, enologo di grandi capacità, convivono l'attualità e la memoria, la voglia di sperimentare e le più alte tradizioni dei Colli Orientali del Friuli. Nei vini Tunella si ritrova tutta la generosa freschezza di ener...

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