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"Sauvignon" Venezia Giulia IGP Ramuscello 2021
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Sauvignon Venezia Giulia IGT Ramuscello

Ramuscello
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Friuli Venezia Giulia (Italia)
Denominazione
Denominazione
Venezia Giulia IGT
Uve
Uve
Sauvignon 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio
Annata
Annata
s. a.
Grado Alcolico
Grado Alcolico
12.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP028208
  • Disponibilità immediata
€ 9,90
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 5,70 € 3,90

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I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
10-12 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Formaggi freschi, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Uova e torte salate
Descrizione

Con uva Sauvignon in purezza nei terreni sassosi, tipici delle Grave del Friuli, la vinificazione è molto accurata con una breve macerazione sulle bucce, successiva separazione del mosto, mediante spremitura soffice. Fermentazione a temperatura controllata a 18°C per favorire lo sviluppo e la conservazione dei profumi. Ha un aroma intenso e un forte impatto olfattivo e gustativo, note tipicamenti verdi ed erbacee. Colore giallo paglierino chiaro. Aroma importante, tipico, che ricorda i fiori gialli, la salvia, la menta, il frutto della passione, l'ortica. Si presenta aromatico, delicato, asciutto, molto elegante e dall'ottimo rapporto qualità/prezzo.

Produttore "Ramuscello"
Ramuscello
Anno di fondazione:1959
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