"Sauvignon" Venezia Giulia IGP Ramuscello 2018 Visualizza ingrandito

"Sauvignon" Venezia Giulia IGP Ramuscello 2018

Ramuscello

Caratteristiche

Tipologia
Provenienza
Friuli Venezia Giulia
Denominazione
Venezia Giulia IGP
Uve
Sauvignon 100%
Affinamento
in vasca di acciaio
Annata
2018
Grado Alcolico
12.0%
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
VP014732
  • Disponibilità immediata
€ 9,90

  • Ordina entro per riceverlo mercoledì 19/06/2019
  • I consigli di Vinopuro

    Bicchiere
    Calice apertura media
    E’ il calice perfetto per i vini bianchi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
    Temperatura
    10-12 °C
    Longevità
    Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
    Abbinamenti
    Antipasti di pesce, Carni bianche, Formaggi freschi, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Uova e torte salate

    Descrizione

    Con uva Sauvignon in purezza nei terreni sassosi, tipici delle Grave del Friuli, la vinificazione è molto accurata con una breve macerazione sulle bucce, successiva separazione del mosto, mediante spremitura soffice. Fermentazione a temperatura controllata a 18°C per favorire lo sviluppo e la conservazione dei profumi. Ha un aroma intenso e un forte impatto olfattivo e gustativo, note tipicamenti verdi ed erbacee. Colore giallo paglierino chiaro. Aroma importante, tipico, che ricorda i fiori gialli, la salvia, la menta, il frutto della passione, l'ortica. Si presenta aromatico, delicato, asciutto, molto elegante e dall'ottimo rapporto qualità/prezzo.

    Produttore "Ramuscello"

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