Savigny-Les-Beaune Villages Vielles Vignes Domaine de Bellene 2016
Visualizza ingrandito

Savigny-Les-Beaune Villages Vielles Vignes Domaine de Bellene 2016

Domaine de Bellene

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Borgogna
Denominazione
Denominazione
Savigny les Beaune AOC
Uve
Uve
Pinot Noir 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Biologici certificati
Affinamento
Affinamento
in botte di legno
Annata
Annata
2016
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP013784
  • Prodotto non disponibile
€ 39,82

AVVISAMI QUANDO ARRIVA inserisci la tua email:

Avvisami quando disponibile

Premi e Riconoscimenti

Wine Spectator
2015
89/100

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina

Descrizione

Il Savigny-Les-Beaune Villages Vielles Vignes è uno dei rossi del Domaine de Bellene. Il Domaine de Bellene è situato a Beaune, nella Côte-d'Or di Borgogna: il suolo è prevalentemente calcareo, mentre il clima è temperato, con frequenti rovesci. Il Savigny-Les-Beaune Villages Vielles Vignes è 100% Pinot - Noir, prodotto secondo i principi dell'agricoltura organica. I campi sono arati con l'ausilio di forti e robusti cavalli da tiro, affinché l'aratura possa essere quanto più rispettosa possibile della terra vitata. La vinificazione ha inizio nella cantina con la scelta dei grappoli migliori; quest'ultimi sono macerati con una leggera pressatura, mentre la fermentazione è svolta in vasche di acciaio inox. L'affinamento di questo vino è ultimato in botti di rovere, dove questo trascorre circa venticinque giorni a temperatura controllata. Alla fine si ottiene un rosso intenso, che non può essere assaggiato prima di qualche anno dall'imbottigliamento.

Produttore "Domaine de Bellene"

Domaine de Bellene

Domaine de Bellene è una cantina di recente fondazione, nata nel 2005 per iniziativa del giovane Nicolas Potel. L'attività sorge nel territorio della Borgogna, precisamente nell'area di Côte de Beaune, nota in tutto il mondo per la radicata tradizione vinicola e per il notevole patrimonio enogastronomico. I vini della Borgogna sono tra i più illustri e apprezzati a livello internazionale, poiché rappresentano un autentico simbolo del legame con il passato e con la terra. Basti pensare che ...

Seguici sui nostri social per restare sempre aggiornato

Pagamenti Accettati

Vinopuro è un marchio depositato. Tutti i diritti sono riservati. Copyright 2019
E' vietata la riproduzione anche parziale di materiali presenti in questo sito.
Mediaweb Group srl. P.IVA e Cod.Fisc. 05009740969
Le informazioni riportate su Vinopuro.com possono essere soggette a modifiche senza preavviso.
Email: [email protected]