Scheurebe GUNTRUM 1999 37.5 Cl
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Scheurebe Rheinhessen QmP GUNTRUM 1999 37.5 cl - MEZZA BOTTIGLIA

GUNTRUM

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Germania
Denominazione
Denominazione
Rheinhessen QmP
Uve
Uve
Riesling 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
In acciaio e bottiglia
Annata
Annata
1999
Grado Alcolico
Grado Alcolico
8.5%
Formato
Formato
Bottiglia 37.5 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP013377
  • Prodotto non disponibile
€ 88,28

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I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
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Calice apertura media
E’ il calice perfetto per i vini bianchi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Abbinamenti
Cioccolato fondente, Formaggi erborinati, Formaggi stagionati, Pasticceria secca, Torte di frutta e crema

Descrizione

Lo Scheurebe Guntrum della cantina Gundrum è la dimostrazione del successo ottenuto dalla sperimentazione fatta nel 1916 dal dott. George Scheu, che provò per primo ad incrociare alcuni vitigni autoctoni tedeschi ottenendo lo Scheurebe che ora è diffuso in tutta la Germania ma in modo speciale nel Rheinhessen. L'obiettivo fu quello di realizzare un incrocio tra Riesling e Silvaner che avesse le caratteristiche di quest'ultimo ma potesse anche essere coltivato anche nel Rheinhessen. La cantina Guntrum da ben undici generazioni produce questo vino, esportandolo in tutto il mondo. I vigneti della tenuta si trovano in una zona collinare dove il terreno, prevalentemente argilloso, è in grado di assorbire e trattenere l'acqua piovana. L'uso controllato di pesticidi e fertilizzanti chimici, un tipo di coltivazione tradizionale con potatura molto ridotta ed una raccolta fatta a mano, contribuiscono a creare vini di elevata qualità. Lo Scheurebe Guntrum, in particolare, nasce dopo una pressatura soffice ed una fermentazione in acciaio che conferiscono a questo vino una serie di qualità organolettiche tipiche, che lo rendono particolarmente riconoscibile al palato ed all'olfatto.

Produttore "GUNTRUM"

GUNTRUM

Parliamo delle cantine Louis Guntrum e ci troviamo catapultati in Germania, sulle rive del fiume Reno, nella zona tra Nierstein e Oppenheimer. La proprietà, gestita per undici generazioni dalla famiglia Guntrum, ora si trova nelle mani di Louis Kostantin Guntrum, il quale gestisce tutto personalmente. La particolarità che definisce meglio la mission della famiglia è la lunga tradizione vinicola che si srotola nel tempo in una piccola proprietà immersa nella Rhein-Terrasse. La zona deve il ...

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