"Schioppettino" Colli Orientali del Friuli DOC Bastianich 2015

Schioppettino Colli Orientali del Friuli DOC è un vino rosso prodotto dalla nota cantina friulana Bastianich, di proprietà del noto imprenditore e personaggio televisivo Joe Bastianich. Realizzato al 100% da uve autoctone Schioppettino, questo rosso viene vinificato a seguito di una lunga operazione di diraspatura e di soffice pigiatura. Dopo una fermentazione, che avviene in venticinque giorni, lo Schioppettino Colli Orientali del Friuli DOC viene fatto affinare per sette mesi in vasche d'acciaio. I terreni dai quali prende vita sono arenari, calcarei e ricchi di argille. La qualità del vino deriva anche dal sistema di produzione dell'azienda, attento al rispetto dell'ambiente, dell'ecosistema e delle caratteristiche del territorio. Perfetto e ideale per accompagnare allegre cene fra amici, il rosso della cantina Bastianich è un vino dal carattere deciso. Il profilo unico si esprime con pienezza in bocca. Al palato si presenta, infatti, come un vino fresco ed equilibrato in grado di lasciare una sensazione fruttata, e al contempo, una spiccata sensazione di freschezza e acidità.