Bastianich SCHIOPPETTINO '19 BASTIANICH
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"Schioppettino" Colli Orientali del Friuli DOC Bastianich 2020

Bastianich

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Friuli Venezia Giulia
Denominazione
Denominazione
Colli Orientali del Friuli DOC
Uve
Uve
Schioppettino 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio
Annata
Annata
2020
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP021471
  • Disponibile
€ 11,80

Ordina entro per riceverlo martedì 21/09/2021

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 2-3 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina

Descrizione

Schioppettino Colli Orientali del Friuli DOC è un vino rosso prodotto dalla nota cantina friulana Bastianich, di proprietà del noto imprenditore e personaggio televisivo Joe Bastianich. Realizzato al 100% da uve autoctone Schioppettino, questo rosso viene vinificato a seguito di una lunga operazione di diraspatura e di soffice pigiatura. Dopo una fermentazione, che avviene in venticinque giorni, lo Schioppettino Colli Orientali del Friuli DOC viene fatto affinare per sette mesi in vasche d'acciaio. I terreni dai quali prende vita sono arenari, calcarei e ricchi di argille. La qualità del vino deriva anche dal sistema di produzione dell'azienda, attento al rispetto dell'ambiente, dell'ecosistema e delle caratteristiche del territorio. Perfetto e ideale per accompagnare allegre cene fra amici, il rosso della cantina Bastianich è un vino dal carattere deciso. Il profilo unico si esprime con pienezza in bocca. Al palato si presenta, infatti, come un vino fresco ed equilibrato in grado di lasciare una sensazione fruttata, e al contempo, una spiccata sensazione di freschezza e acidità.

Produttore "Bastianich"

Bastianich

La profonda connessione che la famiglia Bastianich ha con il mondo vinicolo ci riporta indietro di decadi e generazioni. Risale infatti agli incontri con le più importanti famiglie di viticoltori negli anni Settanta e Ottanta e alla promozione dei migliori vini Friulani nelle carte dei vari ristoranti della Famiglia Bastianich negli Stati Uniti. È stata proprio questa passione per il vino, coniugata alla volontà di riscoprire e ritrovare le proprie origini, che ...

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