"Schweizer" Alto Adige/Südtirol DOC Pinot Nero Franz Haas Cassa Verticale 12 Bottiglie Visualizza ingrandito

"Schweizer" Alto Adige/Südtirol DOC Pinot Nero Franz Haas Verticale 2012 - 2013 - 2014 cassa in legno da 12 Bottiglie

Franz Haas

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Alto Adige
Denominazione
Denominazione
Alto Adige/Südtirol DOC
Uve
Uve
Pinot Noir 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno piccola (barrique) tra i 12 e i 18 mesi
Annata
Annata
2014, 2013, 2012
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.5%
Formato
Formato
12 bottiglie 75 cl - box di legno
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP014238
  • Disponibilità immediata
€ 699,00

  • Ordina entro per riceverlo mercoledì 28/10/2020
  • I consigli di Vinopuro

    Bicchiere Consigliato
    Bicchiere
    Calice ampio
    Bicchiere
    E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
    Temperatura
    Temperatura
    18-20 °C
    Longevità
    Longevità
    Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
    Abbinamenti
    Abbinamenti
    Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina

    Descrizione

    Dedicato ai palati più fini ed esigenti, il Pinot Nero Schweizer firmato Franz Hass è un vino che suscita intense emozioni. Nasce da pregiatissime uve di Pinot Nero, il vitigno più arduo da coltivare. Franz Hass lo paragona infatti ad un cavallo difficile da domare e da il via alla produzione del vino soltanto nelle annate in cui le bacche raggiungono una qualità che sfiora la perfezione. I grappoli sono raccolti in vigneti diversi, distribuiti tra i comuni di Montagna, Aldino ed Egna del Trentino Alto Adige. La complessa vinificazione avviene in vasche d'acciaio aperte: qui le bucce regalano al mosto i loro colori ed aromi. Fermentazione e affinamento in barrique completano l'opera, sublimando il gusto soave delle preziose uve nere. Il Pinot Nero Schweizer è un vino d'artista, non solo nella sostanza ma anche nella forma: il suo nome rende omaggio all'omonimo pittore Riccardo Schweizer, collaboratore anche di Picasso e Chagall, che realizzò per la famiglia Hass le accattivanti etichette per le bottiglie dei vini.

    Produttore "Franz Haas"

    Franz Haas

    Da sempre l’azienda Franz Haas lavora per esprimere al meglio la qualità dei vini che produce. Nasce nel 1880 e viene tramandata fino ad oggi sempre ad un membro della famiglia. Vengono lavorati oggi circa 55 ettari vitati, suddivisi tra proprietà, affitti e conferenti. Il produttore Franz Haas è riconosciuto da sempre come grande appassionato e cultore del vitigno più ostico, più sensibile, nonchè più appagante: il Pinot Nero. Altro dettaglio che di... "Vedi Produttore"

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