Terre Siciliane IGT "Sciaranèra" Duca di Salaparuta 2018
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"Sciaranèra" Terre Siciliane IGT Duca di Salaparuta 2018

Duca di Salaparuta

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Sicilia
Denominazione
Denominazione
Terre Siciliane IGT
Uve
Uve
Pinot Nero 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in vasca di vetro-cemento
Annata
Annata
2018
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP016991
  • Disponibilità immediata
€ 14,50

Ordina entro per riceverlo martedì 27/07/2021

Premi e Riconoscimenti

Gambero Rosso
2018
2/3
Veronelli
2018
88/100

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
16-18 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Affettati e Salumi, Pasta al sugo di carne, Risotto con carne, Carni lesse

Descrizione

Il Terre Siciliane IGT Sciaranèra Duca di Salaparuta è un Pinot Nero dal colore rosso rubino con lievi riflessi granati, il cui gusto raffinato conferma la ricchezza delle bellissime terre di Sicilia. Il gruppo Duca di Salaparuta ha sede in Casteldaccia, in provincia di Palermo. Il principe Giuseppe Alliata fonda la sua Cantina nel 1824 con l'intento di produrre un vino di alta qualità riconoscibile, per caratteristiche, anche a livello mondiale. Raggiugerà il suo obiettivo, anche a distanza di generazioni!Il Terre Siciliane IGT Sciaranèra Duca di Salaparuta è prodotto con uve della Tenuta Vajasindi. Questo vigneto di Pino Nero si trova alle pendici dell'Etna e, proprio grazie a questa ambientazione a livello geologico e climatico, il vino assume un carattere deciso ed un gusto particolare. Le uve vengono macerate, poi il vino ha poi bisogno di un periodo di affinamento della durata di circa sei mesi in barrique di rovere pregiato e altri sei mesi viene lasciato in bottiglia per completare il processo. Eleganza, ma anche corpo e intensità: un sorso morbido e al contempo complesso, perfetto e indimenticabile.

Scheda del Sommelier

Colore Colore
Rosso rubino .
Profumo Profumo
elegante e floreale, con sentori di fiori rossi, liquirizia, spezie e violetta.
Gusto Gusto
delicato, speziato e con tannini delicati.

Produttore "Duca di Salaparuta"

Duca di Salaparuta

Il Gruppo Duca di Salaparuta riunisce tre brand storici che rappresentano la Sicilia e l’Italia nel mondo: Corvo e Duca di Salaparuta, nati nel 1824, e Florio nato nel 1833. Il Gruppo Duca di Salaparuta riunisce due grandi famiglie che hanno contribuito a cambiare la Sicilia e la storia del vino italiano grazie ad una naturale inclinazione all’innovazione. I Duchi di Salaparuta, nel 1824, sono stati i primi a imbottigliare il loro vino, i ...

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