"Cirò" Rosato Librandi 2020
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"Segno" Cirò Rosato DOC Librandi 2020

Librandi

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Calabria
Denominazione
Denominazione
Cirò DOC
Uve
Uve
Gaglioppo 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio
Annata
Annata
2020
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP019941
  • Disponibilità immediata
€ 6,50

Ordina entro per riceverlo mercoledì 04/08/2021

Premi e Riconoscimenti

Gambero Rosso
2019
2/3
Veronelli
2019
87/100
AIS "Vitae"
2019
3/4

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rosati leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
12-14 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Affettati e Salumi, Carni bianche, Formaggi freschi, Pasta al pesce in bianco, Pesce alla Griglia, Pizza, Crostacei

Descrizione

Il Cirò Rosato DOC di Librandi è un vino rosato che rappresenta una delle eccellenze del panorama enologico italiano. Per realizzare questo vino rosato vengono utilizzate sole uve di gaglioppo, un vitigno autoctono della regione Calabria. Una volta completata la vendemmia, le uve raccolte vengono fatte vinificare dentro serbatoi d'acciaio che sono termocondizionati al fine di mantenere intatte le caratteristiche primarie. Dopo questo passaggio segue un affinamento di qualche mese, che avviene sempre all'interno di contenitori d'acciaio. Il successivo imbottigliamento suggella definitivamente le caratteristiche del Cirò Rosato DOC di Librandi, la cui componente acida, preservata intatta grazie ai metodi di lavorazione, è fortemente presente e permette una beva molto piacevole e fresca. Infatti, questo vino, che ben rappresenta una delle zone più votate alle viticoltura della Calabria, ossia il Cirò, fa proprio della freschezza il suo punto cardine, attorno al quale ruota la versatilità degli abbinamenti in ambito gastronomico.

Produttore "Librandi"

Librandi

E' una delle più importanti cantine italiane ed è un riferimento per chi ama i vini del sud. Dediti alla coltivazione della vite da almeno quattro generazioni, è dagli anni Cinquanta che i Librandi imbottigliano i loro vini ed hanno oggi raggiunto fama e prestigio internazionali. Sotto la guida dei fratelli Antonio e Nicodemo, la cantina si è imposta come l’autentica forza trainante ed innovatrice della viticoltura calabrese. Dopo aver rivalutato la tradizione del Cirò ed esplo...

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