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PODERE SELVA CAPUZZA LUGANA SELVA 2022
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'Selva' Lugana DOC Podere Selva Capuzza 2022

Podere Selva Capuzza
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Lombardia (Italia)
Denominazione
Denominazione
Lugana DOC
Uve
Uve
Trebbiano di Lugana 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Naturali e artigianali
Affinamento
Affinamento
in bottiglia
Annata
Annata
2022
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP029442
  • Disponibile
€ 17,00
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 5,70 € 3,90

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I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
12-14 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 2-3 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti pesce affumicato, Carni bianche, Formaggi stagionati, Pesce alla Griglia, Risotto ai funghi
Descrizione

Il bianco Lugana DOC Selva è una delle etichette più importanti della storica Società Agricola lombarda Selva Capuzza. L'azienda fondata nel 1908 dal conte Bonmartini, oggi è gestita con successo dalla famiglia Formentini, attiva nella viticoltura da ben quattro generazioni. Forte di diversi riconoscimenti da parte della critica del settore, tra cui quello della guida Gambero Rosso, questo vino prende corpo dalla vinificazione di uva Trebbiano di Lugana (Turbiana) in purezza, frutto dei grappoli maturi di viti coltivate tra i 110 metri e i 125 metri sul livello del mare, in terreni collinari ricchi di sassi e argilla. Il Lugana DOC Selva ha origine da una raccolta manuale delle uve in cassetta, dopodiché vengono trasferite in cantina, dove sono sottoposte a un processo di pressatura soffice, quindi il mosto viene illimpidito, segue il processo di fermentazione in acciaio su lieviti selezionati. Infine, il vino viene imbottigliato in inverno e segue una maturazione in vetro fino alla primavera. Il prodotto finito è un bianco di buon corpo. Un'etichetta molto sapida, per un vino dal sorso fresco e piacevole.

Produttore "Podere Selva Capuzza"
Podere Selva Capuzza
Regione:Lombardia (Italia) (Vini italiani)
Indirizzo:25015 Desenzano del Garda - Brescia
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