"Semplicemente Vino Bianco" Cascina degli Ulivi - Bellotti 2019
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"Semplicemente Vino Bianco" Cascina degli Ulivi - Bellotti 2019

Cascina degli Ulivi - Bellotti

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Piemonte
Denominazione
Denominazione
Vino da Tavola Bianco
Uve
Uve
Cortese 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Biodinamici certificati
Affinamento
Affinamento
in botte di legno
Annata
Annata
2019
Grado Alcolico
Grado Alcolico
12.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP017736
  • Prodotto non disponibile
€ 12,60

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I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
10-12 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Formaggi freschi, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Uova e torte salate

Descrizione

Il "Semplicemente Vino Bianco Cascina degli Ulivi" è un eccellente vino prodotto con il solo utilizzo di uve Cortese, sapientemente prodotto dalla Cantina Bellotti e riconosciuto dall'associazione Triple A. Si tratta infatti di un vino fatto come una volta, con metodi artigianali, senza alcuna aggiunta di solfiti. Un bianco perfetto al palato, fresco ed intenso al punto giusto e ottimo a tavola in tutte le occasioni. Viene prodotto con il metodo della biodinamica e nasce dai rigogliosi vigneti situati nella zona di Tassarolo, su terreni rossi e argillosi che garantiscono al vino carattere e personalità. Un vino davvero appagante, un Cortese puro e armonioso assolutamente consistente e di carattere. La sua intensità e la sua freschezza lo fanno apprezzare ai migliori estimatori in ambito vinicolo sia in Italia che fuori confine. Una vera eccellenza del Made In Italy e uno dei migliori prodotti della Cantina Bellotti che lavora da decenni con grande competenza e passione garantendo prodotti assolutamente naturali.

Scheda del Sommelier

Colore Colore
Giallo paglierino intenso.
Profumo Profumo
fruttato e floreale, con sentori di frutta gialla.
Gusto Gusto
fresco, persistente, minerale e sapido.

Produttore "Cascina degli Ulivi - Bellotti"

Cascina degli Ulivi - Bellotti

“Il contadino, per me, è la persona più libera che ci sia, perché vive all’aria aperta e ha a che fare con le piante, con il cielo, con le piogge, con la neve. Quale uomo può sentirsi più libero di un contadino?”

Parlava Stefano Bellotti, proprietario dell'azienda biodinamica sita nel territorio del comune di Novi Ligure, in provincia di Alessandria. E' nata nel 1977. Nei 22 ettari di terreno di proprietà, una decina di ettari sono v...

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