"Sesto Senso" Prosecco di Valdobbiadene Superiore DOCG Dry Andreola Visualizza ingrandito

"Sesto Senso" Prosecco di Valdobbiadene Superiore DOCG Dry Andreola

Andreola

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Veneto
Denominazione
Denominazione
Prosecco di Valdobbiadene-Conegliano Superiore DOCG
Uve
Uve
Bianchetta 2%, Perera 2%, Glera 96%
Metodo
Metodo
Charmat o Martinotti
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
In acciaio e bottiglia
Annata
Annata
s. a.
Grado Alcolico
Grado Alcolico
11.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP004126
  • Disponibilità immediata
€ 9,90

  • Ordina entro per riceverlo giovedì 04/03/2021
  • Premi e Riconoscimenti

    AIS "Vitae"
    3/4
    Luca Maroni
    91/100

    I consigli di Vinopuro

    Bicchiere Consigliato
    Bicchiere
    Flute ampio
    Bicchiere
    Ideale per gli spumanti metodo Charmat: essendo stretto, con fondo a punta, questo calice favorisce lo sviluppo delle bollicine (perlage), evitandone la dispersione. L’apertura stretta aiuta la concentrazione dei profumi.
    Temperatura
    Temperatura
    4-6 °C
    Longevità
    Longevità
    Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
    Abbinamenti
    Abbinamenti
    Antipasti di pesce, Carni bianche, Frittura di pesce, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Pesce crudo, Crostacei

    Descrizione

    Il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Dry Sesto Senso è uno spumante targato Andreola che nasce dall'intento della cantina di sintetizzare le cinque espressioni del Prosecco di Valdobbiadene Superiore da essa prodotto. Le note zuccherine lo rendono piacevole quando accompagnato da piatti particolarmente saporiti. Nel cuore del terroir del prosecco, a Col San Martino, sorgono i vigneti dai quali si ottengono le uve Glera, Bianchetta e Porera, dalle quali si ricava il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Dry Sesto Senso. La raccolta ha luogo nella seconda metà di settembre, avviene manualmente e con un'attenta selezione. Dopo una pressatura soffice degli acini, si ha la fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura rigorosamente controllata, seguita da un affinamento di circa tre mesi in bottiglia, precedente alla commercializzazione. La vocazione alla qualità di questo spumante è notevole, e le sue peculiarità sono state apprezzate da molti, come dimostrano i numerosi diplomi di merito guadagnati.

    Scheda del Sommelier

    Colore Colore
    Giallo paglierino con perlage fine ed elegante.
    Profumo Profumo
    con sentori di agrumi, mela e pera.
    Gusto Gusto
    armonico, elegante, fresco, persistente e vellutato.

    Produttore "Andreola"

    Andreola

    Il lavoro dell’uomo plasma il territorio, trasformandolo nelle forme e nei ritmi. Dal 1984, anno in cui Nazzareno Pola ha fondato l’azienda familiare nel cuore della zona di produzione del Valdobbiadene Prosecco Superiore, Andreola è parte attiva di questa trasformazione. Oggi Stefano Pola prosegue nella conduzione dell’azienda con la stessa filosofia di suo padre, nella consapevolezza che la migliore tutela del territorio è nel comprendere a fondo come il Valdo... "Vedi Produttore"

    Articoli con le stesse caratteristiche

    Seguici sui nostri social per restare sempre aggiornato

    Pagamenti Accettati

    Vinopuro è un marchio depositato. Tutti i diritti sono riservati. Copyright 2019
    E' vietata la riproduzione anche parziale di materiali presenti in questo sito.
    Mediaweb Group srl. P.IVA e Cod.Fisc. 05009740969
    Le informazioni riportate su Vinopuro.com possono essere soggette a modifiche senza preavviso.
    Email: [email protected]