"Sharis" Venezia Giulia IGT Bianco Livio Felluga 2019
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"Sharis" Venezia Giulia IGT Bianco Livio Felluga 2019

Livio Felluga

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Friuli Venezia Giulia
Denominazione
Denominazione
Delle Venezie IGT
Uve
Uve
Chardonnay 70%, Ribolla Gialla 30%
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio
Annata
Annata
2019
Grado Alcolico
Grado Alcolico
12.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP017149
  • Disponibilità immediata
€ 12,20

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I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
10-12 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Formaggi freschi, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Uova e torte salate

Descrizione

Sharis è un'etichetta che rappresenta la tradizione dell'azienda vitivinicola Livio Felluga, così come la sua volontà di innovare nel settore vinicolo. Ne deriva che questo bianco, fresco e profumato, risponde all'evoluzione dei gusti degli appassionati e dei consumatori occasionali, pur rimanendo fedele ad un territorio straordinariamente vocato. Coltivate nell'ambito della denominazione IGT delle Venezie, le uve che compongono il blend sono per il 70% di Chardonnay e per il 30% di Ribolla Gialla, dando vita alla fortunata unione di un vitigno internazionale ed uno autoctono. Dopo le fasi di selezione accurata dei grappoli e di vendemmia, le uve vengono trasportate in cantina, dove fermentano in contenitori d'acciaio a temperatura controllata per un periodo variabile, sempre sotto lo sguardo vigile dei maestri cantinieri. Il successivo affinamento avviene direttamente in bottiglia, dove il vino riposa per sei mesi, mantenendo intatte le caratteristiche varietali. Sharis è ideale da consumare appena imbottigliato, quando può esprimere al meglio le sue particolari e caratteristiche note agrumate, con note gustative sapide molto interessanti.

Scheda del Sommelier

Colore Colore
Giallo paglierino tenue con riflessi dorati.
Profumo Profumo
complesso, elegante, fruttato e floreale, con sentori di ananas, cedro, fiori bianchi e pesca.
Gusto Gusto
fresco, persistente, fruttato e speziato.

Produttore "Livio Felluga"

Livio Felluga

E' facile intuire che la storia di Livio Felluga e del suo vino si intreccia con la storia di quella particolare terra che circonda l'estremo nord-est dell’Adriatico, il punto di contatto fra il Mediterraneo e l'Europa centrale. E' la storia di una famiglia che è passata attraverso due guerre mondiali, è vissuta nell'Impero Austroungarico prima e nel giovane Regno d'Italia poi, ha abitato sulla costa rocciosa della penisola istriana e nella Grado lagunare, per stabilirsi q...

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